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[年夜饭祝福短信大全]秋季祝福短信大全…

时间:2023-02-22 02:19:30 阅读: 评论: 作者:佚名

除夕,新年!提前给大家拜年了!O(_)O

现在你能回家的话,早就热闹了,久违的全家人开始准备最重要的晚宴——年的夜宵了吧!因为是全家的愉快聚餐,所以做饭当然要格外小心,分几道好吃的年夜菜,大家边吃边享受,大家讨论吉祥的好色彩。

鸡-吉祥路:南方平时举行宴会重视“没有鸡就不能赴宴”,年年节象征“鸡”吉祥如意,这道菜更是不可缺少。

根据传说,唐朝的首魁状元郎莫宣馨,家乡地处岭南。当时的岭南并非今日之岭南,人际交往硬通货就是土特产了。所以曾经把家乡特产杏花鸡带到京都,给皇帝和大臣享用,皇帝贵族们觉得滋味特佳,龙颜大悦!所以民间宴请也就必备杏花鸡。“无鸡不成宴”的说法也是由此传开。

过年吃鸡,大吉大利,鸡,必须得来一只!

鱼-年年有余:鱼,象征着生活富足。“鱼“与”余”谐音,年夜饭吃鱼,是期待每年都有多余的财富和食粮,是大大的吉利!

吃鲫鱼:“鲫”与“吉”谐音,过年吃鲫鱼,求个大吉大利;

吃鲢鱼:“鲢”与“连”谐音,过年吃鲢鱼,讨个连年有余;

吃鲤鱼:“鲤”与“利”谐音,过年吃鲤鱼,端得是个万事顺利!

丸子-圆圆满满:年夜菜里最具代表性的丸子就是四喜丸子,又谓之“福禄寿喜”,讲究色香味形俱佳,好意头,好口味,算是年夜饭里的压轴菜。

这四喜丸子也颇有来历。据说唐朝开元名相张九龄,开科考试被皇帝所喜并召为驸马,然而家乡正巧受灾,直到大婚当天,张九龄才得以接到父母。因喜上加喜,张九龄让厨师加菜,不料想厨师端上来四个大肉丸子!何解?聪明的厨师回答:一喜:金榜题名;二喜:洞房花烛;三喜:乘龙快婿;四喜:全家团圆!

猪脚-发财就手:新年发大财,全靠靓猪手。如果想来年轻松抓到更多财富和幸福,请快快尝一尝肥而不腻有滋有味的红烧猪手。

如果期待一年四季财源滚滚,不妨来一款“发财猪手”,也就是发菜烧猪手。发菜泡发,猪手焯水,倒好料,加足水,小火慢炖它自美。又香又糯,肉香满口,寓意吉祥,财源广进。

年糕-吃年糕,年年高:吉祥如意,年年高升,寓意人们的工作生活一年比一年更美好。

说起年糕,全国各地各有做法,光听名字就是垂涎欲滴:宁波的水磨年糕,福建的芋艿年糕,苏州的桂花年糕,山东的红枣年糕,北京还有百果年糕……还想什么呢?赶紧开动吃年糕!

饺子-平安如意:北方的年夜饭桌上,无论如何也少不得水饺,那是主角,必须C位!

饺子,又称“角子”,饺子一定是十二点前包好,有些北方风俗是除夕夜,十二点钟声敲响,才正式开始吃饺子。因为此时是正月初一伊始,吃饺子取其“更岁饺子”之意。

饺子形似元宝,一盆盆热气腾腾的水饺端上桌,恰似一盆盆地银元宝摆在面前,寓意来年发大财,元宝滚进来。有些家庭会将消毒的硬币包在饺子里,如果哪位家人特别幸运咬到了,说明这位今年诸事顺意心想事成呢!

关于饺子,还有个温暖的故事,据说医圣张仲景看到寒冬时节,老百姓的耳朵都被酷寒冻伤了,就用羊肉和驱寒药材剁碎做成“驱寒娇耳汤”分给老百姓,此物食后身体变暖,双耳发热,很快冻伤就好转了。

饺子,包含着人们对于来年幸福、平安、和顺、吉祥的美好愿景,象征着国人对家文化的尊重和热爱。今夜大家不妨美美地多吃几个饺子,和家人一同体味这醇厚的中国年味!

还有六个小时,新年的钟声就要敲响啦,祝福每位朋友吉祥如意!特别是无法与家人团聚的朋友,年节还要坚守岗位的朋友,请好好照顾自己,一个人,也要吃好年夜饭!

虎年大吉!

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