张德民(三河)
金浩告别，玉兔迎来春天。
兔子是中国传统文化中典型的动物形象之一。十二生肖里兔子要在一起，墓上排在第四位。
自古以来，兔子的温良形象给民众生活增添了明亮的色彩。打开中国文化史，神话传说、古玉雕兔、兔子神器、小兔陶艺、中秋兔老爷、元宵节兔等、肖兔剪纸、玉兔绘画、各种诗文作品中的兔子形象，自古以来无论是文学作品还是民间传说和社会习俗，都有很多兔子的影子。
——兔子是人类驯养的动物
兔子是哺乳动物兔子型食草性脊椎动物，共有9属50多种。兔子耳朵长，簇状短尾巴，强壮的后腿，性格温顺，是非常受欢迎的动物。尾巴短，向上爬，前腿比后腿短，擅长跳跃。颜色大部分是白色、灰色、干草色、米色、黑色和颜色。
兔子又分为野兔和兔子，后者是前者驯养的。兔子从现在开始经过约6000万年前、原兔子、始祖兔子等，大约300万年前被人类驯养。我国有草兔、东北兔、华南兔、灰尾兔、云南兔、塔里木兔、海南兔、雪兔等一批。分布最广的是草兔，也叫蒙古兔。它的足迹广泛，多生活在广阔的草地地带，还可以栖息在树林里，吃草、野菜和嫩叶。
——兔子的历史渊源很长
名分很深。在漫长的历史生活中，人们给兔子起了玉兔、狡猾的兔子等两个名字。玉兔，这是最高无上的表彰荣誉。因为兔子没有尖牙和利爪，没有力量，没有力量，没有力量，没有强凌弱的暴虐，没有掠夺的贪婪，没有引起炎症的恶速，没有邀请宠爱的丑态。没有杀生，没有伤害，龙母俊雅可爱，是一个整天清廉安静的地方，一辈子不和世界争。兔子在白水中品格高尚，君子之风大。狡猾的兔子，这是对兔子的一种讥讽称赞，是对手们不得不佩服的评价。不要认为兔子软弱，但它有很高的生存智慧。
善良的一代。性情温和，体态伶俐，动作轻盈，反应机敏，就是善良的代表。作为体型弱的食草性动物，性情机敏温顺，不会对人类构成任何威胁。
保护故乡。俗话说“兔子不吃窝子”，意思丰富，内涵深刻。表层的意思是兔子懂得保存巢旁的草，有保护自己资源的意识，有“早晚属于自己”的自信和坦然。
显赫的身份。民间艺术领域有“兔子爷爷”的号码。其形象是穿着大将军行头的威严老人，威风凛凛地坐在老虎背上，在“妙兔总伴人号来了”的季节的同时，还蕴含着“药姬强”有趣的话语精髓，匠心独特、生动滑稽。
嫦娥善宇。《淮南子览•冥训》载有为升天而不死的药，如西王某、嫦娥偷窃、吞下不死的药和升天的药。但远易，留月宫不忍。广汉寂寞，怅然若失。无法延续。接着，配上吴江伐溪、玉兔恶作剧药、飞药，催促再次回到人间风筝。嫦娥是我国古代神话中的资深美女。玉兔可以长相相伴，看在怀里，可以说是标致。
忧患意识。《战国策•冯谖客孟尝君》有句话叫“狡猾的兔子三窟”。彭宣孟昌劝告说：“狡猾的兔子三窟，只有死耳朵才能避免。现在有一窝，得不到高枕头就躺下。”兔子也知道准备几个藏身处，并建议孟时军多准备几条退路，消除灾难的方法。兔子深刻理解“以后退为真，选择弱胜强”的道路，是智者的典型。
——兔子为人类奉献了很多东西
《守株待兔》的前传。兔子生来体形就弱，随着时间的推移，耳朵变得大胆、小巧，可以整天嘲笑。《韩非子•五蠹》仲裁：“宋人有耕者。田中有株，兔子摸株，摔断脖子而死。因为那夷和树桩关掉了，姬得到了一只复杂的兔子。兔子无法复原，作为宋国笑。”
兔肉大公的巨头。兔子全身是宝贝，对人类有很大好处。兔肉可以吃。无论是家兔肉还是野兔肉，都属于高蛋白质、低脂肪、胆固醇等肉类。特别是蛋白质含量明显高于其他肉类，但脂肪和胆固醇含量低于所有肉类，因此获得了“肉类中的牛”的美誉。秋冬季节味道更好，老少皆宜的健康美味。
棉毛皮都有用。兔毛和兔毛是纺织业的重要原料，兔皮可以鞣制，加工成质地柔软的衣服、帽子和手套，温暖人类。兔毛的重要用途是制作钢笔。从秦朝到汉，必治都是兔毛，也就是秋兔脊上两根硬毛，也叫紫毛。安徽宣城生产的“中山兔毛笔”在历史上一度声名远扬。到目前为止，兔毛仍然是笔帽主流材料，与杨密成正比，制作出各种硬度的画笔，是清青史的挚友。
——兔子传说令人难忘
兔子传说。玉兔。据说月亮中玉兔的来历是兔子通过神仙的考验登上天花板，和象牙一起送上月球。嫦娥奔月后，胡想念妻子，所以成为玉兔，在妻子身边。赤兔。在传统观念中，兔子是神兽。《瑞应图》说：“赤兔序数，王成德来了。”但是“赤兔现世”的吉兆并不多见。赤兔的名字也常指羊马。会飞的兔子。《吕氏春秋离俗》年：“会飞的兔子，具俊马岛。”是古代传说中的神圣动物，和奔驰飞一样的古老名字。宋代诗人王安石在《次韵舍弟遇子固忆少述》中写道：“野兔已经听到了追蟋蟀的声音，胎儿仍然讨厌失去龙川。”
兔子料理。《礼记曲礼下》介入：“兔子是看得清楚的人，兔子肥料是睁着眼睛看的。”宗庙供奉的是历代祖先，祭品兔子经常被加工成肉酱，被称为兔子糖包。描写《诗经小雅》兔子肉为主的宴会场景，烹饪方式有烤、煮等。南宋年间出现了吃兔肉的火锅。《山家清供》年：“游览武夷六首歌，直到访问。”
师，遇雪天，得一兔，无庖人可制。师云：‘山间只用薄批，酒酱椒料沃之，以风炉安座上，用水少半铫。候汤响一杯后，各分一筋，令自筴入汤、摆熟、啖之，及随宜各以汁供’。”就是将热汤中的肉片反复拨动，肉片色泽宛如云霞，有诗曰：“浪涌晴江雪，风翻照晚霞”，并取名“拨霞供”。明清以来，又开始流行一种食兔的习俗，即重阳节前后举行兔肉宴，俗称“吃迎霜兔”，以祈盼健康长寿。兔王爷。传统节日中常出现兔的身影，古时正月初一，人们会用面捏的兔头挂在门额上，辟邪禳灾，俗称“挂兔头”。正月十五元宵节，会扎兔形灯笼，游街玩耍。清代《燕京岁时记》中载：“每届中秋，市人之巧者用黄土抟成蟾兔之像以出售，谓之兔儿爷。”旧时中秋节，北方的人们举行祭月仪式，将“兔王爷”摆在供桌上，以兔神的身份接受礼拜，祈求平安、祥和。而随着社会的变迁，兔王爷的形象褪去了神圣的光环。
——兔文化古今屡有展现
对环境适应性好。兔子抗病力强、繁殖力强，耐粗饲料，养殖成本低，且对人类生存环境不会造成危害，所以适于养殖，有良好的经济效益。
文化领域常有展现。古人以象形造出“兔”字，后又会意出“逸”“冤”，形声出“菟”堍”等。成语中屡有“兔死狐悲”“兔死狗烹”“兔走乌飞”“动如脱兔”“静若处子”和“守株待兔”“狡兔三窟”等等。歇后语中有“兔子尾巴——长不了”，俗语中也有“兔子急了也咬人”“比兔子胆儿还小”等等，形象生动，幽默诙谐。在诗歌领域，最著名的当属北朝叙事诗《木兰辞》中“雄兔脚扑朔，雌兔眼迷离；双兔傍地走，安能辨我是雄雌”的结语。唐代韩愈曾专撰美文《毛颖传》曰：“毛颖者，中山人也。其先明视，佐禹治东方土，养万物有功，因封于卯地，死为十二神。”为兔取雅号为“毛颖”，赋其毛笔祖先地位，寓意深刻，流传至今。
民俗层面影响深远。兔因其形象美好，被人们视为瑞兽。古人认为“赤兔大瑞，白兔中瑞”，并相信适逢兔年或肖兔者有步步登高之运。且盼望着赤兔降临，以昭大瑞。三国时期英雄吕布坐骑即名赤兔，有“人中吕布，马中赤兔”之说，以显其崇。另外，因兔上唇中裂，在民俗中有孕妇不可食兔肉之忌，以免生子有兔唇之忧，表现出先人盼望后代安康完美之愿望。
注释：①耒（lěi）：指古代的翻土农具,用以松土,可看作犁的前身。
②褭（niǎo）：古同“袅”。释义为用丝带系马。
③騕（yǎo）：释义为古代良马名。
④醢（hǎi）：指用肉、鱼等制成的酱。亦指古代把人杀死后剁成肉酱的酷刑。