临近年末年初，家家忙着准备年货，新春礼物盒在年货目录中大受欢迎。在小红书、大众评论等平台上，SAM的枪山将陈礼盒、海纳百川健海山礼盒、KitKat奇科兔年度进口礼盒等列入了众多网民的春节礼盒必购名单。山姆礼盒为什么能做无数的“种草”，一年来脱颖而出吗？目前的消费市场对新春礼盒产品有什么新的需求和变化？山姆会员店首席采购官张青一一解开了这个问号，解释了贯穿商品开发的独特“山姆生活哲学”。

余款新春礼盒商品已陈列在山姆会员店。回答者公岛

张青拥有山姆非常独特的土壤，强大的全球购买资源，具有国际视野和深厚的当地洞察的购买团队，深耕材料会员制零售26年经验。有这样的基因，山姆人也总是带着海纳百川的视野，细心雕刻所有商品，让会员清楚地感受到质量、价格、设计等。

“每辆购物车后面都是会员家庭的生活。小时候的味道，更好的价格，其他地方很难找到的商品。我们工作越多，给会员带来的价值和幸福就越具体，这也解释了“山姆人”工作的意义。”

新春的百余金礼盒商品就是这种生活哲学的投影。另一方面，“刑烤”的传统礼盒不仅在质量上追求最高，还利用设计、意义、工艺等细节诠释商品背后的经典和内在，让会员们在山姆的格调下沉浸新年。另一方面，山姆发挥大众和高效运营的优势，实现价格突破，向会员们敞开心扉，提前锁定了南美王蟹等受市长/市场波动影响的资源。

“在山姆的环境中，有句话叫‘像地心一样’。这是“自己的生命”，随时保持力量和集中力，在质量和价值上不断创造突破。有人问过我，如果你们的商品被复制了怎么办？如果有人能复制相同的商品，质量和价格相同，这个商品在山姆已经没有差别了，所以我们必须放弃。就像心痛一样，这种心痛的感觉激励着所有的“山姆人”不断突破自己，追求极致。”

泉的新年礼盒销售量同比达到了较高的两位数增长。回答者公岛

目前，山姆的年货箱销售量同比达到了较高的两位数增长。在持续的礼盒销售中，张青和她的购买团队认识到消费市场对新春礼盒的新需求变化，以会员构建“更好生活”的基石为出发点，寻找消费者“一见钟情”的礼盒产品。

山姆根据会员个性化消费趋势推出宠物新年商品，人气很高。回答者公岛

品质新设计，具美感。

记者：山姆会员店今年新春礼盒有哪些种类？现在的销售量怎么样？

张青：在今年的礼盒销售中，山姆会员店推出了100多个商品礼盒，涵盖水果、南北干货、新鲜食物、食物补充等多种品种，其中粮食、粮食、仓库礼盒、总产量、陈意盒等产品一推出就脱销了。除了礼盒的高质量和性价比外，这次礼盒的突破性、文化融合也是受欢迎的重要原因。

与此同时，随着今年春节返乡人数的增加，新年礼盒的销售热度也提高了。目前，山姆的春节礼盒同比增长了两位数。礼盒销售是一个厚重的头发过程，与采购团队的开发能力、供应链整体效率的打磨、店铺一线同事之间的合作密切相关。

山姆会员店推出的商品礼盒涵盖水果、南北干货、新鲜食物、膳食补充等多个类别。回答者公岛

记者：今年山姆的新年礼盒比往年有什么变化？

张青：“每天不能做同样的事”是山姆人的要求，研发，

山姆的新春礼盒在延续了往年的高标准选品和研发基础上，做出了突破和创新。比如，整只帝王蟹礼盒，食材来自智利的火地岛，并在日本烹饪帝王蟹的翘楚品牌“蟹道乐”的启发下，创新推出“一蟹三吃”。一蟹三吃是“蟹道乐”有名的吃法，其中关键的一种调料名为煎鱼昆布酱汁，这款酱汁是山姆采购团队跟蟹道大师共同研发出来的，此次就放在了山姆的帝王蟹礼盒中。

另外在包装上，山姆在对中国传统文化深入认知的基础上进行创新性的设计，使礼盒更具有文化内涵。比如，对市场常见的菌菇礼盒进行了创新设计，让传统出新。Member’s Mark“丛山觅珍”礼盒内汇聚来自浙江、福建、云南、贵州核心产区优质菌菇，集天南海北珍馐食材，呼应丛山觅珍的立意，并在包装设计上采用了油画的质感。此外，礼盒的名称也经过了精心打磨，“时和年丰”礼盒寓意为风调雨顺、五谷丰登，礼盒名称出自《诗经·大小雅谱》，与杂粮的内容物相匹配。

丛山觅珍礼盒。受访者供图

契合会员便捷养生、个性化消费趋势

记者：从消费端来看，消费市场对于礼盒有哪些新的需求和变化？

张青：品质好、价值感强、喜庆是新春礼盒最基本的原则。在此基础上，消费者对于便捷养生的礼盒产品有明显的购买需求，今年新春礼盒中的即食养生类产品销量较好，比如撕开即食的金桂燕窝礼盒、无须泡发的Member’s Mark即食海参礼盒等，它们共同的特点就是为会员提供便捷、全套的解决方案。

目前新春礼盒的消费场景逐渐多元化、个性化，此次宠物的新春商品也很受欢迎，多位消费者反映山姆新推出的狗窝、猫窝“软而不塌”，支撑感好，还有会员给山姆后台发来了视频，内容为两只猫打架争夺刚购买的新春猫窝。

记者：山姆接下来如何满足这些新的需求和变化？

张青：山姆的团队会根据消费者的喜好大胆尝试新鲜事物，并率先做出创新性品质产品。比如在健康饮食和高营养、高蛋白膳食的趋势下，山姆敢为人先地引入了新西兰进口鹿肉礼盒，全程不添加激素、抗生素，为会员带来肉质鲜美、不腥不柴的高品质鹿肉。

此外，土耳其风味的面包烤羊腿、“一鱼六吃”的海鲜料理盛宴等市面罕见的礼盒，都为传统佳节增添了耳目一新的惊喜。张青表示，这些商品在保持山姆格调的基础上，十分具有突破性，也是山姆最近的尝试。经验告诉我们，会员会喜欢这样的商品。在山姆，我们鼓励这样大胆的尝试，甚至欣赏失败。“不破不立”，只有通过一次次的尝试，才能找到成功之路。

文/于桂桂 编辑 王琳 校对 卢茜