豆浆是中国的传统饮品之一，最普遍的材料就是黄豆。黄豆在我们的日常生活中常见，用来炖汤、烤着吃、做豆腐、制成酱油等等，而榨豆浆就是黄豆的一种应用方式。

准备工作

在榨豆浆之前，需要准备好一些材料和工具。首先是黄豆，黄豆大市场、超市等地都能买到。其次是水，水的种类不限，但建议使用过滤器过滤一遍。还需要豆浆机或者搅拌机，以及过滤用的纱布或者豆浆袋。

黄豆的处理

黄豆在榨豆浆之前要先处理一下，先将黄豆泡水，黄豆和水的比例为1：4，泡时间最好为8小时以上，最好过夜。黄豆泡水之后，可以将水倒掉，然后用清水冲洗几次，将豆膜去掉，剩下的豆子是非常干净的。

榨豆浆的步骤

将泡好的黄豆倒入搅拌机，加入约2倍于黄豆的水，以搅拌机500ml为例，泡黄豆250g，加水500ml，具体比例可根据个人口感再做调整。开启搅拌机，搅拌2分钟左右，直至黄豆完全被水打散，成为浆状。如果没有搅拌机，可以采取传统的“石磨榨”的方式，将泡好的黄豆用石磨捣碎，然后加水，搅拌均匀后煮开即可。

过滤豆渣

榨出来的豆浆中会有一些渣，这时需要用纱布或者豆浆袋将豆渣过滤掉。将袋子套在碗口上，将搅拌好的豆浆倒入袋中，轻轻把袋中的渣滤出来，得到的就是纯净的豆浆。如果豆渣浓度较大，可以多次搅拌过滤，保证口感更好。

调味

得到纯净的豆浆之后，可以再加入一些糖或者盐来调味。如果想要更丰富的口感，可以加入一些果仁、黑芝麻、花生等等，搭配出自己喜欢的口味。需要注意的是，加入的糖和盐最好充分溶解，可以先用开水将它们溶解掉，再加入豆浆中。

小贴士

1.榨豆浆时可以适量加入板栗、树莓、苹果、黑枸杞、山楂等果实，让豆浆更加的美味和养生。

2.一定要先泡豆，不但容易去掉黄豆的皮，而且能高效的让黄豆吸水，有利于豆浆口感的出现。

3.榨豆浆破壁机的时间不要太长，时间过短会导致豆浆过于浓稠，过长则会导致豆浆口感过于残涩甚至带涩味。

4.在榨好的豆浆消失过程中，用细网滤掉豆渣，这样豆浆清洁卫生且口感好。

5.豆浆可以冷热饮用，但如果想保留营养成分，则最好饮用时热热的能够中和豆浆的蛋白和植物纤维。

以上就是关于黄豆怎么榨豆浆的详细介绍，通过简单的准备和操作，就可以在家轻松制作出美味健康的豆浆。希望大家能够尝试一下，满足自己对美食的追求，并且在健康方面有所收益。