调料用英语怎么说
调料在烹饪中起着非常重要的作用，它们可以让菜肴更加丰富多彩，口感更加美味。在不同的国家和地区，调料的使用和种类也有所不同。在英语中，调料被称为“seasoning”。
1. 盐(Salt)
盐是最基本的调料之一，它可以增加食物的味道并帮助保持食品的新鲜度。在英语中，盐通常被称为“salt”，在烹饪中我们可以使用表盐、海盐或岩盐。
2. 胡椒(Pepper)
胡椒是非常常用的调料之一，它可以增加食物的味道和香气。在英语中，我们通常称其为“pepper”，黑胡椒和白胡椒是最常用的两种。
3. 大蒜(Garlic)
大蒜是非常常用的调料之一，它可以增加食物的味道和香气，对人体也有很好的保健作用。在英语中，大蒜通常被称为“garlic”，我们可以使用新鲜大蒜或蒜粉来增加食物的味道。
4. 酱油(Soy Sauce)
酱油是一种非常常用的调料，尤其在中国菜中使用广泛。在英语中，我们称其为“soy sauce”，它可以用来调味肉类、蔬菜以及炒饭和米饭等菜肴。
5. 醋(Vinegar)
在烹饪中，醋可以用来增加食物的酸味和香气。在英语中，我们称其为“vinegar”，苹果醋、白醋和米醋是最常用的种类。
6. 植物油(Vegetable oil)
植物油在烹饪中使用广泛，它可以用来煎、炒和烤等。在英语中，我们称其为“vegetable oil”，植物油有很多种类，如橄榄油、花生油、菜籽油等。
7. 香料(Spice)
香料可以增加菜肴的味道和香气，不同的香料有不同的功效和味道。在英语中，我们称其为“spice”，最常用的香料包括肉桂、丁香、八角和花椒等。
8. 酱汁(Sauce)
酱汁可以用来调味炒菜和肉类，也可以作为调味品在面包和水饺等食物上。在英语中，我们称其为“sauce”，最常见的酱汁包括番茄酱、辣椒酱和蘑菇酱等。
9. 华人调料(Chinese Condiments)
在中国菜中，我们有很多特殊的调料，包括豆瓣酱、花椒粉、五香粉等。它们可以让中国菜肴的味道更加浓郁和丰富。在英语中，这些调料通常被称为“Chinese Condiments”。
10. 香草(Herbs)
香草可以用来增加食物的味道和香气，它们通常在烤肉和烤蔬菜中使用。在英语中，我们通常称其为“Herbs”，包括迷迭香、百里香和罗勒等。
总结
在烹饪中，调料起着非常重要的作用，合理的调料可以让菜肴更加丰富多彩，让人食欲大增。在英语中，调料被称为“seasoning”，我们需要了解各种调料的种类和使用方法，用得恰当才能让菜肴更加美味。