1、菠萝面包的做法

菠萝面包是一种外皮松软、内馅鲜香、色泽美丽的甜点。它是将菠萝与面粉混合，并且在烘焙过程中加入各种佐料而制成的。它的做法相对来说比较简单，下面我将向大家介绍一下如何制作美味的菠萝面包。

准备好所有的材料，这些材料包括：面粉、糖、盐、酵母、菠萝馅、牛油和水。将糖、盐、酵母和一半的面粉放在一个碗中混合好。

接着，加入一些牛油和水，然后搅拌搓揉，直至面团是光滑而有橡皮的质感。

把搓好的面团放在一个橡皮防粘洗碗盆内，用湿毛巾或保鲜膜盖上面，然后放置在室温下进行第一次发酵，发酵时间约为1-2小时左右。

当面团发酵好之后，将菠萝馅均匀地涂抹在面团上，然后再将面团重新揉成一个球形。接下来再进行一次发酵，发酵时间再次为1-2小时左右。

当面团再次发酵好之后，将其放入预热好的烤箱内，温度为350°F（约合175℃），大约烘烤30-35分钟左右，直到烤出一个完美的金黄色的菠萝面包。

将烤好的菠萝面包从烤箱中取出，放在一个冷却架上，用竹签在上面轻轻挑一些小洞，然后在上面撒上一些糖粉，即可供食用。

制作菠萝面包是一件简单而繁琐的工作，但结果是您可以享受到一种美味而健康的小点心。如果您喜欢菠萝的味道并且也喜欢甜品，那就试着用以上的方法制作一下吧，相信您会非常喜欢这种美味的甜品。

2、菠萝面包的做法500克大全图解

菠萝面包是一款受到很多人欢迎的面包，它具有香甜可口的口感和独特的风味。如果你想在家里制作菠萝面包，不妨参考以下的做法。

材料：

500克高筋面粉、10克盐、20克酵母、50克糖、50克黄油、250ml牛奶、1个鸡蛋、适量菠萝丁。

步骤：

1. 将高筋面粉，盐，酵母，糖混合到一起，放入黄油，用手揉成松散的面团。

2. 逐渐加入牛奶和鸡蛋，继续用手揉成光滑的面团，然后把面团放到发酵箱中，让其发酵30分钟。

3. 将发酵的面团取出，揉成圆球状，然后包上菠萝丁，继续揉成面团，让其发酵2-3小时。

4. 把面团放入预热好的烤箱中，以200度温度烤制25-30分钟，直到外表变成金黄色。

5. 取出烤好的菠萝面包，放在架子上待凉即可享用。

注意事项：

1. 面团要揉到光滑，不要出现粉团和黄油块。

2. 发酵的时间要根据气温和湿度来调整，保证面团可以充分发酵。

3. 在揉成面团时，要逐渐加入牛奶和鸡蛋，不要加太多一次。

4. 烘焙的时候不要开度温度，不然会导致面包表面变得干燥。

制作菠萝面包并不难，只要掌握好发酵的技巧和烘焙的时间，就能够做出香甜可口的菠萝面包了。