正月初七有些地方吃饺子,有些地方吃面条。在正月初七,大部分地方有吃面条的习俗,寓意着用面条把岁月的双腿缠住,有长寿的意思。此外,也把正月十七和正月二十七视为“人日子”。正月初七、十七、二十七,这三天分别是小孩儿,大人和老人的“日子”,要想过“日子”就要吃面条。
正月初七这天,有些地方早上吃饺子,现包现吃,叫做“捏老鼠嘴”,晚上不可以点灯,据说是让老鼠娶媳妇,不要危害来百姓。淄川在这天吃小豆腐,象征着吃老鼠脑。
传说正月初七是人类的诞辰日,就是人的生日,这天的习俗还有摊煎饼、吃七宝羹、赠花胜、戴人胜、捞鱼生、送火神。