北极熊不是我国的国家级保护动物，所以不存在“几级”的说法。
但是北极熊被列入《濒临野生动植物种国际贸易公约附录I、附录II和附录III》（CITES）2019年I级；也被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）2016年ver3.1——易危（VU），所以属于世界级保护动物。
世界上生活的野生北极熊大约有2万多只，数量比较稳定。为了保护野生白极熊的生存，美国于1972年的时候，就曾颁布了法律，除了生存的需要外，禁止捕猎北极熊。而在1973年的时候，美国、加拿大、挪威、丹麦和前苏联这些北极圈以内的国家进一步签署了保护北极熊的国际公约，除了限制捕杀和贸易的公约外，还提出了保护栖息地以及合作研究的条款。
北极熊是熊科熊属的一种动物，是世界上最大的陆地食肉动物，又被称为“白熊”。身体庞大并且粗壮，肩膀的高度可以达到1.6米。成年雄性的北极熊体重一般在300至800千克之间，而雌性就相对较小一些，在150至300千克之间。
北极熊的视力和听力与人类差不多，但其嗅觉非常灵敏，是犬类动物的7倍；奔跑时最快的速度可以达到60km/h。北极熊在熊科动物家族中属于食肉性动物，主要以捕食海豹为主，在夏季的时候偶尔也会吃点浆果或者植物的根茎，在春末夏临的时候，它们会到海边的地方来取冲上来海草补充身体所需的矿物质和维生素物质。它们不会把没吃完的食物藏起来等以后再吃，享用完脂肪之后就扬长而去。