荷花是夏季开的，花期不是很长，一年中只在6至9月份开放。荷花也叫莲花，在我国大部分地区都有种植，6月份开始就有一小部分花朵盛开，到了7、8月份是开花最旺盛的时期，9月份就到了开花的末期，由于夏季的湿度和温度都非常适合荷花的开放，所以花期也集中在夏季。
荷花是水生植物，性喜相对稳定的平静浅水、湖沼、泽地、池塘，是它适合生长的地方，荷花的需水量由其品种而定，大株形品种如古代莲、红千叶相对水位深一些，但不能超过1.7米，中小株形只适于20至60厘米的水深。
荷花对失水十分敏感，夏季只要3小时不灌水，水缸所栽荷叶便萎靡，若停水一日，则荷叶边焦，花蕾枯萎，荷花还非常喜光，生育期需要全光照的环境，但是它非常不耐荫，在半荫处生长就会表现出强烈的趋光性。
荷花是中国十大名花之一，被称为水中芙蓉，荷花的品种较多，不同的品种，花色不同，花瓣类型也不同，例如碧莲，花朵为白色，花瓣为重瓣，东湖红莲的花朵为粉红色，花瓣为单瓣，唐婉的花朵为粉红色，花瓣为复瓣。
荷花的寓意是高贵和圣洁，是清廉的代表之物，它的根部深入泥巴里面，上面却开放着如此美丽的花朵，真是大自然给人类的圣洁的馈赠，无论生长在怎样的环境，都不会阻止它开出美丽的花朵。