生菜的种植方法和时间:生菜种植尽量是选在10-12月份左右进行,避免在过冷或过热的环境下种植。种植前要购买好质量好的种子,选择抗病能力好的品种发芽率比较高。准备好适合的苗床,消毒后浇透水备用。用种子混合沙土后播进土中,覆土后放在通风的环境下就好了。
生菜喜冷凉环境,既不耐寒,又不耐热,生长适宜温度为15℃-20℃,生育期90-100天。种子较耐低温,在4℃时即可发芽。发芽适温18-22℃,高于30℃时几乎不发芽。植株生长期间,喜欢冷凉气候,以15-20℃生长最适宜,产量高,品质优;持续高于25℃,生长较差,叶质粗老,略有苦味。但耐寒也颇强,0℃甚至短期的零下低温对生长也无大妨碍。