无抗鸡蛋与普通鸡蛋的区别在于蛋黄颜色、口感、大小、是否消毒等。
1、蛋黄颜色:无抗鸡蛋的蛋黄呈橘黄色,而普通鸡蛋的蛋黄颜色比较淡。
2、口感:无抗鸡蛋没有任何腥味,并且蛋白浓厚、细嫩,而普通鸡蛋略微带有一点腥味。
3、大小:无抗鸡蛋的个头和蛋黄比普通鸡蛋的要大一些。
4、是否消毒:无抗鸡蛋指无药物残留或违禁药物,一般都是品牌鸡蛋。都是有经过紫外线之类的消毒,而普通鸡蛋却没有。如果想要生食鸡蛋,最好还是无抗的品牌鸡蛋好。
无抗鸡蛋是应用中国管理科学研究院农业教授黄宝库生物酶技术,利用原生态绿色无公害粗粮及植物性原料饲养出来的鸡蛋。 有效的杜绝了养殖过程中抗生素、兽药残、农残、重金属及其它有毒有害物质成分超标的问题。应用高科学技术提高了鸡蛋营养成分,富含硒、锌、虾青素等物质。 鸡蛋无腥无异味,胶原蛋白粘稠度大,蛋黄金黄饱满结实,圆形不散黄。香味浓,口感好。
无抗土鸡蛋特点:
1、蛋黄大,呈桔黄色,蛋白浓厚、细嫩,极易被人体消化吸收;
2、营养丰富,含有大量的卵磷脂和维生素;
3、低胆固醇、低脂肪;
4、无任何腥味,小朋友也爱吃。