泡椒凤爪能不能用干辣椒
制作泡椒凤爪可以使用干辣椒，只是不建议大家使用干辣椒，因为干辣椒的味道比较单一，里面也没有太多的水分，人们在生活中制作泡椒凤爪时，口感也不是特别的好，很多小伙伴在生活中制作干辣椒的时候，他们会使用泡椒或者是直接使用小米椒，这些辣椒的味道比较好，口感也特别的脆，里面含有丰富的营养成分，要是利用他们制作泡椒凤爪的话，口感比较棒。
泡椒凤爪在生活中比较常见，属于美味可口的小吃之一，目前人们制作泡椒凤爪时，做法比较多，其中有部分小伙伴制作泡椒凤爪时，酸甜口口特别的开胃，泡椒凤爪其实也含有丰富的营养成分，受到了众多小伙伴的喜爱，人们在生活中制作泡椒凤爪时，会使用鸡爪和辣椒通过腌制制作而成，在使用辣椒时不建议大家使用干辣椒，要使用新鲜的辣椒。
在制作泡椒凤爪的时候，大部分小伙伴会使用辣椒，而辣椒全部都是生的，或者直接利用身边的方式去制作泡椒，这样的辣椒口感比较好，跟泡椒融合在一起产生的效果比较棒，其实生的辣椒特别的辣，而且品尝的时候也比较脆，加上泡的鸡爪会产生不错的口感，另外生的辣椒里面含有大量的维生素以及其他的营养成分，人们在生活中吃泡椒凤爪能够有不错的效果。
在制作泡椒凤爪的时候，建议大家将鸡爪煮熟以后还需要煮得稍微烂一点点，要是能用筷子直接插进去的话，效果太比较好，不过有部分小伙伴觉得泡椒没有什么嚼劲煮的特别烂，这时候我们将泡凤爪煮完之后直接放到冰箱中，用冰水浸泡其实非常有弹性，浸泡完成之后再完全清洗凤爪表面的油，避免凤爪过于油腻。