首页 > 问答 正文
市场上开了膛的死鱼能买吗

时间:2023-09-12 作者:佚名

市场上开了膛的死鱼能买,但必须是刚死亡不久或经过冷藏保存的鱼。购买死鱼时可以通过闻味道、看外观、摸鱼身等方法来确认鱼的新鲜度,以免买到死亡时间长或变质的死鱼。死鱼相较于活鱼来说,肉质嫩度稍差一些,口感会有很大影响,含有的营养物质也会相对减少一些,但胜在价格便宜,通常只是活鱼一半的价格。鱼肉中富含着多种维生素和矿物质,有补益肝血、健胃益脾、增强免疫等功效。

闻味道

闻味道能够帮助分辨死鱼的新鲜度,刚死不久的新鲜死鱼腥味较小并且没有臭味,不新鲜的死鱼是又腥又臭,这表示鱼肉已经变质或即将就要变质了。新鲜的死鱼有淡淡的腥味,若死鱼的腥味几乎没有,那也有很大可能是经过冷冻很久的鱼,鱼肉中含有的营养物质已经大部分流逝,也不建议购买。

看外观

看外观包括了看鱼鳃、鱼眼、鱼肚等地方,进行确认死鱼是否新鲜。可以翻来鱼鳃看一看,新鲜的死鱼鱼鳃血液中富含氧气,因此鱼鳃应该是鲜红色的,不新鲜的死鱼鱼鳃颜色有些暗淡,颜色越暗淡说明死的时间越长。其次要看鱼的眼睛,刚死的鲜鱼体内水份还没有流失,眼睛应该是饱满、有光泽的,而眼睛凹陷、无光泽的死鱼一定不新鲜。最后看一看鱼肚,新鲜鱼的鱼肚表面呈白色,表面有粘液。

摸鱼身

可以通过摸鱼身确定是否新鲜,新鲜的死鱼鱼身有粘液,摸起来光滑,而不新鲜的死鱼鱼身粘液缺失,摸起来发涩。或者按鱼身的肌肉判断新鲜度,鱼身肌肉有弹性,用手指按下去后凹陷立马消失,说明鱼很新鲜。也可以将鱼托在手掌上,鱼尾不向下垂,说明鱼的身体还很硬朗,表示死的时间不长。

本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习,文中的观点和立场与本站无关,如对文中内容有异议请联系处理。

本文链接:https://www.paituo.cc/wenda/1196963.html

  •  相关专题:  
  • 小编推荐

    曹操到底是不是夏侯氏之子 曹操姓什么

    曹操到底是不是夏侯氏之子 曹操姓什么,简介如下曹操之父曹嵩是东汉末期大宦官曹腾的养子,而曹嵩本身是夏侯氏之子,所以曹操是夏侯氏的后代,但不是夏侯氏之子。据《三国志裴注述》记载,夏侯氏是曹操宗室,曹操本来姓夏...

    孩子总和你对着干 问题关键在家长身上 看完这些就明白了

    孩子总和你对着干 问题关键在家长身上 看完这些就明白了,简介如下孩子对着干或屡教不改的行为通常源于沟通问题,父母需要理解孩子的动机和情感。通过肯定的方式、鼓励积极行为以及正确的示范,家长可以帮助孩子逐渐改善行为,培养积极的态...

    皇太极称帝 哲哲封皇后 海兰珠封宸妃 布木布泰降两级

    皇太极称帝 哲哲封皇后 海兰珠封宸妃 布木布泰降两级,简介如下《独步天下》中,皇太极宣布建立大清王朝,帝号登基之际,他的后宫也经历了巨大的变革。皇太极封皇后哲哲为国君大福晋,标志着清朝第一位正式册封的皇后诞生。与此同时,海...

    “玉体横陈”中的“玉体”是指历史上哪位美人

    “玉体横陈”中的“玉体”是指历史上哪位美人,简介如下“玉体横陈”中的“玉体”是指历史上历史中第五大美女冯小怜。北齐王朝一直以混乱和残暴而闻名。相较于传统记载中所描绘的文雅形象,高家兄弟的统治更多地充满了变态和邪恶...

    孩子出现“分离焦虑” 如何上幼儿园给予足够的安全感

    孩子出现“分离焦虑” 如何上幼儿园给予足够的安全感,简介如下孩子进幼儿园时总是不愿进门,哭得死去活来,这让家长非常着急。三至四岁的孩子与以往不同,好像进入了一个特殊的阶段,表现得更加敏感和依赖。每天早上,孩子都会哭着不愿...

    白洋淀纪事段落赏析

    白洋淀纪事段落赏析,简介如下纪事段落:夜晚,敌人从炮楼的小窗里,呆望着这阴森黑暗的大苇塘,天空的星星也像浸在水里,而且要滴落下来的样子。到这样的深夜,苇塘里才有水鸟飞动和唱歌的声音,白天它...

    朝花夕拾人物描写摘抄赏析

    朝花夕拾人物描写摘抄赏析,简介如下摘抄:从此我总觉得这范爱农离奇,而且很可恶。天下可恶的人,当初以为是满人,这时才知道还在其次;第一倒是范爱农。中国不革命则已,要革命,首先就必须将范爱农除去。赏...

    致宁明淡远静志泊是谁写的

    致宁明淡远静志泊是谁写的,简介如下没有“致宁明淡远静志泊”这句话。正确写法是“淡泊明志,宁静致远”。这句话出自“非淡泊无以明志,非宁静无以志远”,是诸葛亮写的。意思是:没有恬静寡欲的修养,就不会...