夜大和函授的区别主要是：学习方式。夜大为业余，函授为集中时间。夜大以面授为主，自学为辅；函授以自学为主，面授为辅。
花费时间
夜大一般为周一到周五晚上和周末白天；函授为集中2-3周白天时间。
夜大：
夜大通常是为了考虑已有工作的学生而安排的一种授课方式。通常在周六周日上课，有时候会安排在晚间上课。考试形式也与统招生无太大差别。只是时间上有时候会安排在晚间考试。
夜大要参加成人高考。必须有高中学历，不经过高考（普通高考或成人高考、或自考）得不到注册的证书。
已有工作，可以选择夜大，夜大的学生一般都是上班族，为了在单位可以进职称所以选择夜大的学习形式比较多。
函授：
函授是成人高考录取后授课的一种方式。函授学习就是学校将教材发给学生，通过自己阅读、电视讲座、电脑等方式进行学习，学生和老师的交流是用过通信、电子邮件等方式进行的，作业也是通过信件或电子邮件等方式上交的。有时会有几天的面授学习和考试，通过考试就可以取得相应的证书。
函授教育是相对于面授教育而提出的，函授教育主要对象为离不开工作学习岗位的在职人员工或者在校生。教学以自学为主，面授为辅，学员通过信函报名，学校将教材及其他辅导资料邮寄给学员，教师与学生的交流也通过信函完成，使学员在不耽误工作学习的情况下完成学业。
函授通过国家统一的成人高考被高校录取后,一般在三年内有计划的开设对应专业的课程,同时放在周末或寒暑假上课,有老师指导学习,然后由课任老师出题考试,通过即可。可以说，一般函授的话，只要通过成人高考，毕业就基本简单了。