淄博烧烤人尽皆知是产品有特色，烤炉小饼加蘸料，成为人们熟悉的三件套。第二大原因是短视频加上美食的传播，轻松可达成裂变式的传播，还有一个原因是，淄博在烧烤时有一种独特的方式，可有效满足年轻人社交的需求心理的需求，引来无数大学生去打卡。
淄博烧烤出圈的原因
值得一提的是，除了以上原因之外，可能和历史因素还有区位因素都有关系。淄博是我国一大主要历史文化名城，具有齐国故都的称号，同样也是齐文化一大重要的发祥地之一。
什么时候发现烧烤
根据报道2022年还有淄博赵家徐尧遗址，被发现里面就发现到目前为止，有将近13,000年的烧烤食物遗传。还有一些报道显示淄博烧烤大概在乾隆年间已经出现，一开始会用炭火烤制羊肉串，豆腐皮包裹。这种做法很快就迎来当地人喜欢，具有良好的口碑，后来这种烤肉的方法慢慢的流传，成为淄博比较有特色的一种美食，得到无数人的青睐。
淄博烧烤和地理位置有没有关系
烧烤离不开食材，淄博地处太平陵附近，交通便利，现在早已形成最大的牛羊产品及产地，能够给烧烤带来强有力的货源。根据了解，在金陵回族镇基本每年会屠宰1万头牛，还有1万头的羊。另外山东物产丰富，是重要的枢纽，伴随着交通逐渐的发展，寿光的蔬菜，还有海鲜，可以和淄博烧烤紧密的融合在一起。可以说淄博烧烤能够火具有多种因素，包括天时地利人和，相信这一种爆火还会持续较长的一段时间。但至于到底会持续多长时间并不确定，还应该从多个方面去考虑。
