发热盘、排气阀和内胆。电饭煲在家庭生活中扮演着不可或缺的角色，为我们提供了美味的米饭、粥、蒸菜等食物。电饭煲有三个关键部位需要经常擦洗，否则可能会导致耗电增加，甚至影响使用寿命和食物卫生。
1. 发热盘
发热盘是电饭煲的核心部件之一，通过电流加热实现煮饭和煮粥的功能。然而，在烹饪过程中，水蒸气有时会溢出，残留在发热盘上形成水垢或油渍。这些污垢会影响发热盘的散热和传导效率，导致电饭煲耗电量增加，烹饪时间延长，从而浪费电力资源，增加电费开支。因此，我们应该在使用后，用干净的抹布或纸巾及时擦拭发热盘，清除水分和污垢。对于顽固的水垢或油渍，可以使用柠檬汁或白醋等天然酸性物质进行擦洗，环保又有效。
2. 排气阀
排气阀位于电饭锅的锅盖上方，用于调节内胆中的压力和温度，防止水蒸气过多影响食物的质地和营养。然而，由于水蒸气的排出，排气阀容易积累污垢，滋生细菌和霉菌。这不仅影响食物的卫生，还可能导致排气阀堵塞或失灵，影响电饭煲的正常工作。因此，我们需要定期使用棉签或牙签等工具清理排气阀，保持畅通，然后用湿抹布进行清洁。
3. 内胆
电饭锅的内胆是装载食材的容器，通常由不锈钢或陶瓷制成，并涂有一层防粘涂层。内胆表面可能会附着水分或米粒，尤其在倒入米和水之前。如果未清洁干净，水分和米粒可能进入发热盘，导致短路或火灾的危险。此外，内胆的涂层如果出现磨损或脱落，可能会影响食物的防粘效果，还可能导致金属基材与食物发生化学反应，产生有害物质，危害健康。因此，我们在使用前应当确保内胆表面干净，定期检查涂层状况，如有脱落应及时更换。
以上三个关键部位需要定期清洁维护，以确保电饭煲的性能和食物的卫生安全。通过定期的清洁和保养，我们不仅可以节省电力资源和电费开支，还能够延长电饭煲的使用寿命，为家庭带来更好的烹饪体验。让我们养成良好的电饭煲保养习惯，享受美味健康的饭食。