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复合添加剂

时间:2023-08-02 作者:佚名

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1、复合营养素是一种经过加工,特别配制的含有多种微量营养素成分的食品添加剂,又称复合营养强化剂、营养素预混料。

2、复合营养素的种类很多,针对不同人群、不同生理特点、不同劳动强度等可设计不同配方。

3、按照使用原料,可将复合营养素分为三种:1.由单一原料制成的预混料,如硒预混料、维生素A预混料、叶酸预混料等;2.由同类原料组成的预混料,如复合维生素、复合矿物质(复合微量元素)、复合氨基酸、复合核苷酸等;3.由两类或多类强化剂组成的预混料,如维生素和微量元素、氨基酸等组成的预混料即复合营养素。

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