1、石耳又名岩耳,一般常见于我国西南山区,诸如湖北恩施,重庆,湖南西部,贵州等地砂岩绝壁上。
2、《施州县志》载:“岩耳系民间珍品,食中佳肴,并有去热清火滋补之功能。
3、和肉作羹或炖鸡,味道鲜美”。
4、古代列为贡品。
5、“采石耳者以长绳一头束腰,一头绾铁钉,陷石罅中渐移,遇上下亦如之”,“间或偶遇飞虎剪绳,则立成齑粉”,故石耳极是珍贵。
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1、石耳又名岩耳,一般常见于我国西南山区,诸如湖北恩施,重庆,湖南西部,贵州等地砂岩绝壁上。
2、《施州县志》载:“岩耳系民间珍品,食中佳肴,并有去热清火滋补之功能。
3、和肉作羹或炖鸡,味道鲜美”。
4、古代列为贡品。
5、“采石耳者以长绳一头束腰,一头绾铁钉,陷石罅中渐移,遇上下亦如之”,“间或偶遇飞虎剪绳,则立成齑粉”,故石耳极是珍贵。
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