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闽菜代表菜为“佛跳墙”。出名的闽菜还有福州鱼丸、鼎边糊、漳州卤面、莆田卤面、海蛎煎、沙县拌面、扁食、厦门沙茶面、面线糊、闽南咸饭、兴化米粉、

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风筝，是用细竹条作骨架，贴上鲜艳的纸或丝绸，再画上画。到了宋代，清明节放风筝就成为一种我们喜爱的活动。香包，古时候 ，每当端午节，家里的长辈

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民间盐酸菜的制作方法和制作步骤：将要腌制的青菜清洗干净，需将青菜里的沙子洗去；根据钙菜的数量，选择锅具，往锅具里装水，降水烧开；往锅中放入洗