民国时期为1912到1949年,冰箱最开始发明于1879年,普及于1891年,冰箱发明历程具体如下:
1、1822年,英国著名物理学家法拉第发现了氨、氯等气体在加压的条件下会变成液体,压力降低时又会变成气体的现象,为后人发明压缩机等人工制冷技术提供了理论基础;
2、1851年,哈里森发明了第一台人工制冷压缩机,并应用于澳大利亚维多利亚的一家酿酒厂,供酿酒时制冷降温用;
3、1873年,德国化学家林德发明了以氨为制冷剂的冷冻机,并于1879年制造出了世界上第一台人工制冷的家用冰箱;
4、1891年,冰箱已在德国和美国售出了12000台。