一、要依鲈鱼的种类而定,淡水鲈鱼可以淡水养殖,其他鲈鱼不可以。
二、中文里共有四种鱼类都可以被称为鲈鱼:
海鲈鱼:不可淡水养殖,海鲈鱼有别于淡水鲈鱼,体型较大,在海洋中的分布比较广,太平洋水域和大西洋水域都有分布,其中亚洲的日本海、黄海、渤海是主要产地,美国的西海岸和南美的秘鲁渔场也出产海鲈鱼,还有就是英国的北海渔场和地中海等地。松江鲈鱼:不可淡水养殖,为近岸浅海鱼类,一般在与海相通的淡水河川区域生长育肥,性成熟后,降河入海产卵,幼鱼回到淡水河川中生活。大口黑鲈:可以淡水养殖,是国内重要的淡水养殖品种之一,也称为加州鲈鱼,原产于北美,是一种游钓鱼类。河鲈:可以淡水养殖,俗称五道黑,因其体侧有5条较宽的横跨体背的斑带而得名,为生活于北部的冷温带河湖鱼类。