考前饮食选择的第一原则应该是高糖、高蛋白、低脂肪。 不吃主食脑袋容易发昏 葡萄糖是大脑活动的惟一能量来源,体内的糖不足,就会出现脑袋发蒙等影响学习的状况。而糖主要来自碳水化合物也就是粮食。 早餐不能光喝奶,一定要吃粮食。吃粮食要注意粗细搭配,应适当吃些玉米、小米、全麦。考生不能因为怕长胖吃得太素,肉、蛋、奶、豆这几种食物在一日三餐中,每一餐都应该有一两样。 绿豆粥、莲子汤,天天换 夏季过食油腻,会伤脾胃。这时可以熬些薏米粥、绿豆粥或者银耳莲子汤什么的,适量放些糖,既营养丰富,又清热祛暑。 另外,眼下时节蔬菜丰富,黄瓜、西红柿、冬瓜、茄子都可以大量食用,配上鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼等有助于增强记忆力的食品,是理想的饮食结构。 先吃新鲜的蔬菜,然后再吃主食和其他菜。饭前喝汤的做法,有利于考生从学习兴奋状态转移到进食的兴奋状态。 注意加餐。