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家常菜做法之胡萝卜炒肉丝的方法

时间:2023-07-12 作者:佚名

材料:胡萝卜1根、瘦猪肉80克、油15克、豆瓣酱10克、生姜1块、大蒜1瓣、生抽6克、小葱1棵。

做法:1、胡萝卜用刨丝器刨成丝;

2、生姜、大蒜、小葱切成末;

3、瘦肉切成丝;

4、肉丝里加入适量生抽,抓匀;

5、豆瓣酱剁细;

6、锅里加入适量油烧到七成热,加入肉丝翻炒至熟,出锅待用;

7、锅里再加入适量油,放入葱姜蒜末、豆瓣酱,翻炒均匀;

8、加入胡萝卜丝翻炒至熟;

9、加入炒好的肉丝翻均匀即可。

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