食材:干黄豆200g、白砂糖适量、清水1500g。
步骤:
1、干黄豆洗干净,用水泡一夜;
2、倒掉泡黄豆的水,再洗一遍;
3、泡发的黄豆加入清水,用料理机打成豆浆;
4、豆浆倒入过滤袋,将豆渣过滤出来;
5、过滤好的豆浆倒入锅中,大火烧开转小火煮至沸腾两三次,边煮边搅拌;
6、加入白砂糖;
7、搅拌至糖融化即可关火,撇去豆浆表面的泡沫即可。
食材:干黄豆200g、白砂糖适量、清水1500g。
步骤:
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4、豆浆倒入过滤袋,将豆渣过滤出来;
5、过滤好的豆浆倒入锅中,大火烧开转小火煮至沸腾两三次,边煮边搅拌;
6、加入白砂糖;
7、搅拌至糖融化即可关火,撇去豆浆表面的泡沫即可。
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