胡萝卜牛肉汤
用料:红干辣椒15个、花椒20粒、姜3片、葱两根、柚子皮丝10根。
做法:
1、新鲜牛肉出水,先去血沫;
2、撇去血沫;
3、自来水冲去杂质;
4、煸炒葱姜辣椒,炸出香味出来;
5、放入牛肉,大概炒一分钟;
6、兑水倒入电压力锅中,水的量高过牛肉的一个关节。大概40分钟,牛肉好后,放胡萝卜进入,在一起煮10分钟出锅。
胡萝卜牛肉汤
用料:红干辣椒15个、花椒20粒、姜3片、葱两根、柚子皮丝10根。
做法:
1、新鲜牛肉出水,先去血沫;
2、撇去血沫;
3、自来水冲去杂质;
4、煸炒葱姜辣椒,炸出香味出来;
5、放入牛肉,大概炒一分钟;
6、兑水倒入电压力锅中,水的量高过牛肉的一个关节。大概40分钟,牛肉好后,放胡萝卜进入,在一起煮10分钟出锅。
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