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红油老麻抄手最正宗的做法

时间:2023-07-12 作者:佚名

所需材料:主料:五花肉1500g、小葱500g、抄手皮1500g;辅料:鸡蛋2个、姜1个、花椒粉1小勺、盐2勺。

1、将五花肉搅碎,搅好的肉馅加上葱姜末继续剁。

2、混合均匀后加入盐、花椒粉,打入两个鸡蛋。

3、搅拌均匀。

4、包制抄手。

5、烧水,将包好的抄手下锅煮熟。

6、调好调料,酱油,醋,花椒粉,辣椒油和熟花生碎。

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