1、赵县的梨:赵县雪花梨的特点是:皮厚果肉偏硬、果肉洁白如玉,似雪如霜,故称其为雪花梨。赵州雪梨果肉细脆而嫩,汁多味甜,有“大如拳,甜如蜜,脆如菱”之说。
2、唐山的酥糖麻糖:唐山麻糖形似团花,薄如蝉翼,有的乳白有的淡黄,松软酥脆,香甜适口。发明麻糖的“广盛号”开始只是靠炸排叉,后来发展到蜜汁排叉,再后来就发明了唐山麻糖。
3、沧州的小枣:"沧州小枣"具有止渴生津、补气养颜、安神补血、增强肌体功能等特效,经现代医学临床验证该枣还有降压、降低胆固醇、抑制癌细胞、增强血清蛋白之疗效,并含有人体必须的18中氨基酸和微量元素,尤其维生素含量居百果之首,享有“天然维生素丸”之美称。