材料:袋装笋、花生油、辣椒油、味精、花椒、盐、酱油。
做法:1、笋洗净在清水中煮熟,捞出,从中切开,用刀背拍松,按其形状,切成4厘米长、一头尖、一头宽约2 厘米的条;
2、炒锅内放人花生油,烧至七成热;
3、放入冬笋、花椒煸炒30秒钟,再放酱油、精盐炒几次;
4、注入100克杂骨汤,加味精,焖2分钟,收于汤汁,盛入盘中;
5、淋上辣椒油,拌匀待凉,装盘即成。
材料:袋装笋、花生油、辣椒油、味精、花椒、盐、酱油。
做法:1、笋洗净在清水中煮熟,捞出,从中切开,用刀背拍松,按其形状,切成4厘米长、一头尖、一头宽约2 厘米的条;
2、炒锅内放人花生油,烧至七成热;
3、放入冬笋、花椒煸炒30秒钟,再放酱油、精盐炒几次;
4、注入100克杂骨汤,加味精,焖2分钟,收于汤汁,盛入盘中;
5、淋上辣椒油,拌匀待凉,装盘即成。
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1、在领导小组组长领导下开展工作,组长不在时,代行组长职责;2、协助组长根据总包的年度生产经营管理目标拟定后勤工作计划和措施,并组织实施;3