首页 > 问答 正文
厨房承包合同标准范本

时间:2023-07-01 作者:佚名

厨房承包合同标准范本

甲方:_______________乙方:_______________经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:一、甲方权力与职责1.甲方把__________厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为________年,即从________年____月____日起至________年____月____日止,其中试用期为_____个月,即从________年____月____日起至________年____月____日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。2.甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。3.甲方提供乙方工作餐、宿舍。4.乙方每月总工资为人民币_____元,每月____日____日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。5.甲方给予乙方每月_____天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。6.甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。二、乙方权力与职责1.乙方须保证至少_____人到甲方厨房工作(其中炒锅_____人、砧板_____人、凉菜_____人、面点_____人、打荷_____人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水平,其它厨师也要达到国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。2.乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到_____的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的_____%扣除工资。3.乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

4.乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。5.因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。6.乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。7.乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。8.乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。9.乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。10.乙方需交纳制服及工作保证金人民币__________元整,合同期满,乙方办理完毕离职手续后,此保证金随工资一同退还。11.若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。12.乙方须于____月____日_____时前人员到位;乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。三、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。四、本协议签字之日起生效,涂改无效。本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。甲方:_______________乙方代表签字:________甲方代表签字:_______________年____月____日返

本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习,文中的观点和立场与本站无关,如对文中内容有异议请联系处理。

本文链接:https://www.paituo.cc/wenda/1084001.html

下一篇:返回列表
  • 小编推荐

    农场租赁承包合同模板

    依据_________省_________农场_________文件规定,为明确土地所有权与土地承包经营权,特订立本合同。一、合同双方发包方(甲方):____________________________承包方(乙方):_________

    个人鱼塘承包合同模板

    个人鱼塘承包合同模板第1篇甲方(发包方):_______________乙方(承包方):_______________身份证号:_______________住址:_______________联系电话:_______________为合

    2023承包合同模板范文

    2022承包合同模板范文第1篇甲方单位:____有限公司乙方承包负责人:__车间占用面积:192㎡生产员工:00承包车间位置:一楼__车间加工类型:_承包日期从年月日至年月日双方根据有关法律规定,在合法平等、自愿的基础上,与共同遵守,经协

    工程施工承包合同

    发包方(甲方):承包方(乙方):按照《中华人民共和国民法典》和《建筑安装工程承包合同条例》的规定,结合本工程具体情况,双方达成如下协议。第1条工程概况1.1、工程名称:1.2、工程地点:1.3、承包范围:以预算所列单项为准,增加项甲乙双方在

    土地联产承包合同协议书

    订立合同双方:______县______公社(乡)_____大队(村)___生产队,以下简称甲方:承包户主______,以下简称乙方为了落实联产承包责任制,充分调动社员的生产积极性,明确甲乙双方的权利义务,根据中央(83),(84)一号文

    2023运输承包合同样本

    运输合同是承运人将旅客或者货物从起运地点运输到约定地点,旅客、托运人或者收货人支付票款或者运输费用的合同。以下是小编为大家整理的20XX运输承包合同样本,给大家作为参考,欢迎阅读!  甲方:_______________  常住地址:___

    最新鱼塘承包合同范文

    甲方:_________________乙方:_________________甲乙双方协商同意,甲方现将位置于________水库及甲方在黄塘水库边开挖的鱼塘承包给乙方用于水产养殖及其它相关养殖,在合法、自愿、公平的原则下签定以下合同条款

    关于企业承包合同范本

    甲方:  乙方:  为有效保护和合理开发利用钨和稀土矿资源,确保全省钨和稀土矿开采总量严格控制在年度配额指标内,根据《中华人民共和国矿产资源法》、《中华人民共和国民法典》、《矿产资源开采登记管理办法》、《____省矿产资源管理条例》和其他有