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时间:2023-05-02 17:32:47 阅读: 评论: 作者:佚名

时间过得真快,再有半个月的时间就到2023年了,这段时间相信有很多人都在积极准备年货,而白酒作为过年酒桌上的“硬通货”,自然是少不了的。

无论是出门拜年送礼,还是在家中待客,酒都是必不可少的存在,那过年所需要的酒大家都囤好了吗?酒和其它的年货不太一样,它可以长期存放,甚至有些酒长期存放之后口感会变得更好,因此大家可以提早进行安排。

我国作为白酒大国,白酒种类也非常的多,相信有不少人都为该喝什么样的酒而感到发愁,为了减轻大家备年货的压力,笔者特意咨询了很多行家,总结了一份酒单,春节将近,建议大家:若是不差钱,多囤这“3款酒”,喜庆过新年。

三粮液

刚听到这款三粮液的名字时,很多人都觉得这款酒跟五粮液是亲戚,但其实这款酒和五粮液并无关系,此酒产自陕西省,酒厂坐落在秦岭和巴山之间,气候温暖潮湿,水资源丰富,为酿酒提供了良好的环境。

此酒的历史底蕴深厚,早在三国时期便已经有了此酒的前身,此酒历经千年的变化,酒质和口感得到了进一步的提升,在原材料的选择上也是严格把控,选用陕西当地的小麦,高粱,糯米等作为原材料,引当地独有的高家泉水为酿造原水。

运用古法进行酿制,掐头去尾,分等级进行储藏,因此此酒不仅酒质晶莹剔透,口感也非常的上乘,入口窖香四溢,绵柔感很强,几乎没有什么辣感,粮香浓郁,喝完以后,口齿留香。这样酒质和口感都很上乘的酒很适合在过年时饮用。

汉台祝公酒

这是一款优级的酱香型白酒,产于贵州省茅台镇,和市场上同品质的酱酒相比,此酒的性价比很高,在当地很多人都拿此酒作为日常的“口粮酒”来饮用。

此酒虽然名气不是很大,但酒厂在酿制时从未放低过对酒质和口感的要求,其酿造人王正贤在茅台酒厂工作和学习40余年,是茅台创始家族“王茅”的传人,对大曲坤沙的酿造工艺掌握十分的娴熟。

在王正贤先生的带领下,精心挑选贵州当地淀粉和单宁含量丰富,糯性很好的红缨子小籽糯红高粱,再运用传统“12987”工艺进行酿制,并对标茅台进行陈放和勾调,用6年陈放+10年老酒勾调的方式,使得此酒“茅味”十足,口感和茅台有异曲同工之妙。

此酒一开瓶酱香味便扑面而来,酒液十分的干净,没有一丝杂质,倒上一杯,绵密的酒花一直在杯中打转,轻喝一口,酒香四溢,刚入口时有些酸涩,但是回甘明显,后段醇厚甘润,细腻顺滑,口感饱满,余味悠长。

除此之外,此酒的包装非常的大气高端,再加上酒质和口感如此突出,在过年时多囤几箱,无论是送人,还是招待朋友都非常的合适。

蓝色典藏酒

洋河梦之蓝是江苏省非常有代表性的一款酒,也是“中国名酒”之一,酒质和口感自然没得说,这款蓝色典藏虽然名气不及梦之蓝,但是酒质和口感却可以和它相媲美,此酒厂位于江苏洋河镇,水资源丰富,酿酒环境极好。

作为一款地道的纯粮酒,此酒的原材料选用优质的传统“5粮”,即高粱,小麦,豌豆等,采用传统固态发酵的工艺进行酿制,并在成酒之后再进行3年以上的储存,因此此酒的酒液十分的干净清澈。

环境的相似,使得此酒的口感和洋河梦之蓝十分的相似,入口绵柔甘甜,醇厚雅正,辣感十足,但是入喉并不刺激,顺滑甘润,回甘明显。

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