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烧烤微信菜单名字、锡纸烧烤菜单名字…

时间:2023-04-30 15:37:25 阅读: 评论: 作者:佚名

没有什么事情,是一顿烧烤解决不了的。

烤盘上浓郁的酱汁,炭火上肆意张扬的肉香,让好心情随着鼻息窜至味蕾!在这特殊的时期,各地烧烤名店也都开通外卖服务啦!

今天点评君精选出“整本菜单都能点”的烧烤外卖攻略,闭着眼睛点都不会遇雷,小白也能点出青春无悔,让你在家也吃得有滋有味!宅着吃烧烤,人生巅峰也不过如此叭~

上海烤肉界的摇滚

明洞王妃家:炭火和牛烤肉

明洞王妃家每一道至尊外卖菜品,都准备好了承君宠幸!来吧,把妃子搬回家。

高品质五花肉配上应季蔬菜,丰腴的油脂经过炙烤,滋滋飘香,肥而不腻,蘸以道地烤肉酱,每一口都是心灵的慰藉。

摇滚和牛则又Q又嫩,酱料经苹果腌制,有一股淡淡的水果清香,口感微甜,炙烤5分熟就入口即化。喜欢大快朵颐的,再来一份腌渍入味的坛香酱汁牛排,剪开后再烤,吃起来很爽!

整本风味:品质卓越,不乏精致

菜品:烤肉、摇滚和牛、坛香横隔膜、坛香酱汁牛排、原味王妃雪花下排、厚切牛舌、厚切五花肉……

蘸酱:王妃家调好的烤肉酱、烤肉汁、干料、蘸盐,必须点!

Tips:

1. 韩式烤肉得自备烤炉,一般配备电磁炉和平底锅就够了,垫层吸油纸~

2. 记得一定点一碗南瓜粥来配,免费赠送的泡菜也不要错过~

北京烧烤研究所的京韵

烤焰所(双井店):经得起考验的烤串

烤焰所的深邃,爱Ta的人自然能懂!外卖菜品的每一个烤串,都在唤醒生活的诗意与哲理。不要客气,来吧,无拘无束地点点点!极具钻研精神的羊肉串,没有羊膻味儿不说,肥瘦适中,肉质也特别细腻。

过瘾小羊肉也真是名副其实,鲜嫩入味,佐以芝麻和花生碎,不仅满足了胃,还满足了牙齿的咀嚼感,吃着嚼着怎么一个过瘾了得?招牌特色热恋猪鼻筋更是滑嫩、惊艳!

整本风味:别致而深邃的烟火气

菜品:烤焰所热恋猪鼻筋、过瘾小羊肉、烤焰所の羊、肥翅人生、牛胸叉、酸爽肉筋、牛腩筋……

Tips:

1. 备有一次性无烟烤炉,外卖小料有芝麻、孜然和辣椒,可根据攻略自制多种口味。

2. 店里的福佳白or克伦堡1664是非常nice的配肉酒品哦!

南京烤串界的灵魂选手

柏烤堂(洪武路店):低调却好吃炸了

柏烤堂的酥爽外卖,怎么点都可以!牛羊肉烤串各5串自是必点的,肥嫩相宜,鲜香入味。烤鸡爪软糯酥脆,特别销魂。

外焦里嫩的烤猪蹄也是满满的嫩汁,酥!胶原蛋白和味蕾两不负~

整本风味:大羹不嫌味淡,醇味自带小资

菜品:生烤牛筋、烤羊肉串、烤五花肉、烤鸭舌、烤羊排、烤郡肝、烤牛肉串、烤凤爪、烤猪蹄、烤四季豆…

Tips:可配桃子味的林德曼啤酒,还有罗斯福10号、科罗娜…

西安烧烤界的信天游

碎怂烤肉(钟楼柳巷店):特色陕西烧烤

西安的烧烤一霸——碎怂烤肉,闭眼点就可以了!

糖醋牛筋算是一绝,好吃到炸裂!烤脑花够嫩,烤鸡翅腌制得入味。烤筋、烤五花肉、烤肥瘦、烤肠仔……环肥燕瘦,焦嫩酥脆各有千秋,豪气一把不用挑~

整本风味:粗犷中不失平和细致

菜品:招牌烤筋、烤山羊肉串、泡椒牛肉、招牌烤纯瘦、烤糖醋牛筋、烤鸡翅、烤肠仔、烤鱼豆腐、招牌玉米粒、烤猪脑、菠萝鸡脆骨、黑胡椒烤肉…

Tips:店里的碎怂小酒(男版)特别适合大口吃肉大口喝酒的爷们啦~

厦门烧烤界的海贼王

老厝烧烤:炊火里藏不住的海洋味道

老厝烧烤开外卖了,七点八点一通也不怕踩雷。生蚝开壳火烤,蘸酱汁,鲜嫩可口,当然也可以整只蒸了,或冰镇了配青柠。

烤虾串也非常之新鲜,甘甜Q弹,没腥味。这里还有外焦内糯的烤糯米肠,可以解烧烤之腻的芝士地瓜,当然,五花肉也很香很好吃~

整本风味:鲜香清淡,朴实讲究

菜品:烤虾、烤生蚝、秋刀鱼、碳烤鱿鱼、烤五花肉、锡纸花蛤、锡纸金针菇、钉螺…

Tips:可配青岛小优、荷兰喜力、老百威,边吃边喝,惬意享受~

烧烤助攻秘籍

烤串冷了怎么办?可使用烤箱唤醒烤串的活力因子!裹锡纸预热10min+均匀摊开后加热5min即可。

烧烤小料自制指南:辣椒粉100克,孜然粉50克,芝麻粉、鸡粉各20克,蒜香粉30克,以上用料混合均匀即可。

烧烤酱自制指南:让每一串烤肉口感更丰富!

A黑胡椒烧烤酱:黑胡椒烧烤酱3大匙,蚝油、橄榄油各1大匙、糖1小匙,洋葱末、蒜末各少许。

B柳橙烧烤酱:柳橙汁3大匙,烤肉酱、柳橙果酱各2大匙,蒜末少许。

C照烧酱:米酒3大匙,蚝油、酱油、糖各2大匙。

整本点下去!闻着肉香,听着音乐,喝着小酒~宝藏好店的外卖攻略已经到手,还不赶快为他们打call?!记得分享给肉友酒友哦!

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