今天给大家讲讲油条的来历，油条是咱们生活当中特别常见的食品，那这油条是怎么来的呢？

这得从南宋说起，公元1142年南宋发生了件大事，12道金牌催岳飞回来，秦桧莫须有的罪名陷害岳飞，岳飞命葬风波亭，这个消息传出来南宋都城临安的老百姓，肺都要气炸了，都知道岳飞是忠臣，忠臣被无辜陷害，大家这个恨，这时候街上有一个卖油炸食品的小贩，听到这个信儿，心里特别难受，他手里和着面，就琢磨这秦桧和他老婆王氏多可恨，琢磨琢磨着他就用这个面捏了个人像，大致捏出个男的模样又捏出女的模样这就是秦桧和王氏，他给搓在一块搅到一起，这时候油锅也开了，他就扔里头了，然后拿筷子来回搅和，要把秦桧和王氏弄死，结果时间长了这两个面揉到一块分不开了，而且越炸越粗，越炸越粗，最后捞出一看一尺多长枣红色的，特别的酥脆，过油的东西见风就凉，往这一放不一会儿过来买东西，看到这个了问这是什么玩意，这掌柜的正琢磨说，这叫啥呀？就叫油炸桧，结果一传十、十传百，大伙都知道有一种吃的叫油炸桧，其实不光这东西好吃，主要是发泄一下对秦桧的这种愤怒。

那没过几天整个临安城里传遍了，说有种食品叫油炸桧，秦桧是个大奸臣很聪明，一听就知道老百姓恨他，这哪得了呀，就要抓人，但是大伙挺爱吃这东西，也真心里有这股火，所以后来这东西在临安就流传开来，流传开可不敢再叫油炸桧了，那时候秦桧正得势呢，叫什么名字？这长条形状的还油炸的，就叫炸油条，简称油条，就这么油条就打这来了，所以老百姓的不好骗，忠奸自在人心，所以秦桧当年干了坏事，千载之下油条一直吃，到现在大家还骂他呢，所以老百姓的眼睛是雪亮的。