导读:春节唠嗑必备的2款茶,有了它们能坐着聊一天,看看你家有没有?
春节马上就要来临了,家家户户都少不了要开门迎客。迎客必备三件套:茶、菜、酒。茶为什么位居首位?听我慢慢讲!
进门好茶要备足,既暖客人心,又暖客人身;饭点儿好菜要上够,客人吃饱才满足;饭中小酒准备好,活跃氛围少不了;饭后好茶又上场,唠嗑打牌最是少不了!客人尽兴要启程,一杯好茶送客行,寓意:“好聚好散,来年再聚”。
这样一说茶能位于首位原因就很明显了,从客人进门到客人散去,茶都贯穿始终,是春节必不可少的一件迎客好物。而我国向来是礼仪之邦,茶文化历史悠久,更有“待客之道礼为上,茶为先”一说。所以春节“上茶”是我们必不可少的待客之礼,也是必不可少的规矩之一。
一副对联十分有意思,上联写的是“坐,请坐,请上座”下联回“茶,上茶,上好茶”。短短一副对联,将中国传统礼仪文化和中国传统茶文化展示得淋漓尽致,客人来了,我们一定要请上座,上好茶,刻在中国人骨子里的礼仪不能忘。
过年后七大叔八大婶各路亲戚朋友都要来家中拜访,来到家中许久未见必是少不了唠嗑,唠嗑又怎能少了茶?所以春节对茶叶的需求量巨大,有了这2款好茶,亲戚好友都称赞,能坐着唠嗑唠一天,看看家里有没有,没有的话,快备上吧!
第一款:元鹤松毛尖
元鹤松毛尖原产地河南信阳,有一个响亮的名号“信阳毛尖”。信阳毛尖自是不必多说世人公认的好茶,在绿茶中可位居第一名,没喝过的一定要尝一尝。如果你是因为嫌贵而一直没尝试,那这一款茶,可一定别再错过,它的价格相较于其他品牌的信阳毛尖要低很多。
元鹤松毛尖干茶茶条紧锁,细直,每条干茶大概有一厘米左右的长度,整体十分匀整,毫无杂质。干茶颜色浅绿色,茶条上白毫众多。干茶味道淡淡茶香,清新自然。
成汤后茶汤清绿透亮,茶叶舒展竖立于杯中,一叶一芽看着十分好看。茶汤香气清新且浓郁,是自然茶香又好似花香。喝一口,滋味醇正,将茶水滴于舌底,立即生津。咽下后醇味在口中回荡,从喉底开始生津。
第二款:金牡丹红茶
金牡丹红茶,和铁观音一样用茶树的名字代替茶叶的名字。这款红茶的原料是金牡丹茶树,这种茶树成活率很高,因此这款红茶的价格相对较低,但是它的口感味道一点都不输祁门红茶等名贵红茶。
名贵红茶因为产量低所以价格一直都居高不下。“物以稀为贵”一直是人们遵循的思想,所以这款茶即使味道口感不输名贵红茶但始终是逃不开被埋没的命运。如果喜欢喝红茶,可以把这款茶当作平替。
这款茶干茶茶条中等偏大,窈窕秀美,紧实且干净。干茶色泽天然,以乌黑为主色,有些许黄芽点缀。干茶味道甜香味十足。成汤后,汤色呈金黄色,清透明亮,看着就感觉味道极佳。茶汤散发着如曲奇饼干一样的奶香夹杂着花香味,味道甜香。喝一口开始是茶味,慢慢变成花香味往后愈发浓烈清幽。奇香卓绝,回味悠长。