都2022年了，你不会还没去过新疆吧～，

甚至对新疆的了解还只限于“三步一热巴，五步一娜扎”和“羊肉串”吧！！！

反正我每次看见热搜上挂着新疆两字，

总是忍不住我暗搓搓的小手，

点开页面，看看又有什么好吃好玩的是我没见过的那种。

春节未到，但是我的心已经随着列车驶向远方。

冬日的脚步好像格外眷顾北方，总是喜欢在那里驻扎许久，新疆也是。

雪后的新疆宛如童话世界的冰雪世界，给你现实版的“冰雪奇缘”

连绵不绝的沙丘，犹如披上了银装。

沙漠、胡杨、湖泊时隐时现

11月28日，位于尉犁县的罗布湖与披上了银装的沙漠、胡杨形成一幅美丽的画卷。杨坤摄

博湖县的博斯腾湖白鹭洲，

成群的天鹅在湖中，时而嬉戏，时而打闹。

年磊摄

城市的雪景，同样充满生机与活力。

雪后的乌鲁木齐，让你忍不住为他停留。

石榴云/新疆日报记者张万德摄

这个季节，千万不要错过雾凇。

绍苏县晶莹多姿的雾凇，

棵棵树木玉枝垂挂，

在阳光下照耀，银光闪烁。

来源：绍苏县融媒体中心

傍晚，看着天边的夕阳，

落霞满天，水天一色。

美得令人沉醉。

与新疆的美景来了场浪漫的邂逅，对探索新疆美食的心是不是早已难耐不住了。

举起小爪爪，让我们一起为新疆美食点个赞！！！

近期呢，全疆各地的夜市、超市等经营场所开启夜间延时服务。

夜经济中，最有烟火气息的莫过于夜市，这里热气腾腾，热闹非凡。比如

新疆国际大巴扎开启“夜间模式”推出多种促销活动，歌舞表演、一元美食、打卡送现金劵等一系类活动

据悉，每日0时以后

在大巴扎美食街，可享受美食“1元购”

烧烤、烤包子、抓饭、三凉、啤酒等

数十种小吃1元享用。

“1元购”活动限制在大巴扎步行街

还有每日8时至11时的6元早餐，

包含奶茶、包子、小菜等

（新疆等地与内地有两个小时左右的时差，第一次到新疆玩的朋友要注意一下）

当然不止是乌鲁木齐有“夜间模式”

哈密市的皇后天街夜市也跟着“火”了，

✌️✌️✌️

麻辣烫、烤面筋、羊杂、牛杂等特色小吃，

香气四溢、热气腾腾。

石榴云/新疆日报记者 蔡增了摄

众所周知，和田地区的夜市可谓是“吃货的天堂”

烤鸽子、烤羊肉、烤羊肠......

滋滋冒油的各类烧烤，口味别具一格。

冒着热气的羊肚肉，切开后是“另一个世界”，真是个宝。

是不是有那么一点迫不及待地想尝尝呢

接下来，我要为大家介绍另一个主角

是你到了新疆一定要去吃的那种

铛铛铛

新疆炒米粉～

在新疆丫头子眼里，没有什么坎儿，是一碗新疆炒米粉过去的

如果一定有，那可能就是坎儿井。

它到底有多香，好奇的朋友肯定很多，毕竟都上了热搜

截至12月3日15时，该话题阅读量已经达到9825万。

只要点进去，就一整个被安利到了。

有人说，炒米粉还是去新疆吃最正宗。

有人推荐学校的炒米粉。

有人低调表示，米粉只吃爆辣。

（每次点微辣就流泪的我，默默佩服这位勇士）

更多的人眼泪从嘴角留下，

在新疆，几乎每一条街道、巷子，

都散落着大大小小的米粉店，

等着你去探寻，

对于这里的年轻人来说，

一碗新疆炒米粉是“不知道吃啥”和“随便”的

终极答案。

炒米粉源自我国南方，

1982年传入新疆，

在根绝当地人口味改良后，

半碗辣酱和半碗粗粉，

成为新疆米粉的独特标签。

Q弹爽滑的粉，可以搭配鸡肉、牛肉

粗芹菜、酸菜、油白菜、野蘑菇

还有新疆产的辣皮子，

做成炒米粉、拌米粉、汤米粉

总有一款能戳中你的喜好。

当然

新疆炒米粉也有创新精神

从而衍生出了

炒手擀粉、炒宽粉

炒年糕、炒馕、炒鱼排

还有豪华升级版本

例如大盘鸡炒米粉、小龙虾炒米粉

喀什新媒体中心

吃过火遍大街小巷的美食，

我们再来看看“不寻常”的新疆美食。

米肠子、面肺子肠糯鲜，肺软嫩，面筋有嚼劲清汤，吃的是原味爆炒，吃的是火热

拌上佐料凉拌，吃的就是融合。

截自央视

肚包肉

将羊肉丁、洋葱丁、青红椒丁炒熟

包进煮熟的羊小肚里

用牙签封口，蒸熟

味道绵软咸香，汤汁饱满

截自央视

西瓜烤肉

是糖分和蛋白质

碰撞出的美味

打开西瓜盖，肉香混合着清甜

吃起来别有一番风味