几乎没有哪个宝宝能抵御的了零食的诱惑,也基本没有妈妈能做到对宝宝吃零食360°的严防死守!所以怎样为宝宝挑选到适合的、健康的零食,是宝妈们一直很关心的问题。
之前我也说过多次了,我们在给宝宝购买零食的时候,要学会看配料表:
怎么看:
⊙ 选择配料表更短的
⊙ 看前3种配料是不是这个零食的主要成分
⊙选择配料表里不认识的化学名词更少的
但我发现,现在的商家可是越来越精明了,零食配料表里的套路可多着呢!比如我见过最多且最典型的——“不添加”!
不添加糖
就真的没有糖吗?
糖这东西,虽说有害,会造成龋齿、肥胖、近视,但它就是好吃啊!特别是给宝宝吃的零食,要想保证它好吃,糖一般都是少不了的。
所以标注了“无糖”、“低糖”的所谓健康零食,要么确实不怎么好吃,要么就是套路满满!比如:
不加蔗糖,我能加别的糖呀!
当我们看到一款宝宝零食,特别鲜明的标注了“不添加蔗糖”字样时,似乎真的会产生“无糖”的既视感!但这个时候,宝妈们要注意配料表啦!
确实没有蔗糖,但有麦芽糖浆!这就是糖呀!还有葡萄糖、果糖、麦芽糖……等等,这些都是糖呀!
我走的最长的路,就是商人的套路。这样的文字游戏,没人告诉我,我还真发现不了!
不加葡萄糖、麦芽糖…我加代糖呗!
还有些零食,即便标注了不加蔗糖,不加果糖,不加葡萄糖,但吃起来却还是甜的,仔细一看原来还有甜味剂或代糖。例如:安赛蜜、三氯蔗糖、木糖醇……这些,都是我们很常见的代糖。
不过代糖比起真正的糖要稍微健康一点,一般来说是只增加甜味,却不引起龋齿、肥胖和升糖。
代糖毕竟也是甜的,1岁以下的小宝宝最好别吃!3岁以下的宝宝,也尽量选择代糖排在配料靠后位置的零食,或者碳水化合物含量较低的零食。
零脂、低脂更健康?
它们真的适合宝宝吗?
脂肪背了“健康的敌人”这个黑锅已经长达数十年!以至于到了今天,依然有无数的宝妈,特别是一年四季都在减肥的宝妈,就觉得脂肪这种东西,应该离全家人都远远的!连牛奶都给应该喝“低脂”、“脱脂”的!
脂肪对生长发育很重要
2岁以下的宝宝需要全脂
成年人、老年人需要控制脂肪摄入,但并不代表小宝宝也应该对脂肪敬而远之!相反,宝宝生长发育、身体组织构成、还有能量供给,都需要脂肪的参与,并且越小的孩子对脂肪的需求就越大。要知道母乳里,都含有大量脂肪哟!
不仅如此,宝宝要补的维A、维D、维E等好多种营养素,都是脂溶性的,一点脂肪都不吃,宝宝无法吸收这些营养!
所以“低脂”其实不见得就比“全脂”更适合宝宝,但关键问题在于宝宝吃下去的脂肪,必须是健康脂肪而非垃圾脂肪!所谓的“垃圾脂肪”就是——反式脂肪酸(俗称:反式脂肪)!
零反式脂肪
不代表一点都没有
反式脂肪酸是世界卫生组织点名批评的垃圾脂肪!它可以提升食物的口感,但非常容易发胖,并且超级难代谢!
据研究表明:1g反式脂肪酸需要51天才能被人体代谢排出,而消化没发育完全的小宝宝,代谢起来就更慢了!所以宝宝吃的零食里,最好不要有反式脂肪的存在!
但需要注意的一点是:按照我国《预包装食品营养标签通则》规定,反式脂肪含量≤0.3g/100g,就可以标注为0。因此不添加反式脂肪并不等于真的没有!
反式脂肪很狡猾
这些都是它的小号
偷梁换柱是商家的惯用套路!反式脂肪可以把这一招玩到极致,因为反式脂肪有好多好多别名:
植物奶油、植物黄油、人造奶油、人造黄油、起酥油、植脂末、代可可脂、氢化植物油 ……
不加反式脂肪,但换个名字它就又能出现了!当你看到配料表里有这些名字,就尽量别买啦!
我曾经就买过一款真正超低糖又零脂肪的酸奶,配料表和成分表都挑不出一点儿毛病!健康归健康,但实在是不怎么好吃。
糖不加、油不加
香精和色素就少不了!
为了在保证健康的基础上保留美味,再美化一下外观来吸引顾客购买,零食中可能就免不了的要添加一些香精和色素了!而比起不龋齿的代糖和天然的不饱和脂肪酸,香精和色素的危害其实更大,特别是色素!
色素一般分为天然色素和合成色素
▶天然色素除了藤黄以外,对人体都是无害的
番茄红素 、 叶黄素 、 花青素 、 叶绿素 、 胡萝卜素 ,这5种色素都是天然色素。所以如果宝宝的零食里使用的是这几种天然色素,就还算良心一些,可以放心购买。
▶合成色素对宝宝有一定危害,宝宝最好少吃或不吃
研究表明,宝宝长期或者过量的食用了合成色素,很可能会引起过敏、哮喘、鼻炎等疾病,甚至会影响宝宝的智力发展哟!
虽然我国《食品添加剂使用卫生标准》允许使用柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、和靛蓝这5种合成色素,但不是随便用的,最大使用量也有相关规定。
并且国家还规定:肉类和肉类加工品、鱼类和鱼肉加工品、水果和水果制品(果汁、果酱、果脯等等)、调味品、婴幼儿食品、饼干等食品是完全禁止使用的合成色素的!
标了“儿童食品”
不代表就是儿童吃的
关于儿童食品的,这里我还是要再重申一下!“儿童食品”多半只是宣传噱头,但却总有人上钩(没错,我说的就是孩子他爸,连姥姥都开始看配料表了)!
NO.1
儿童酱油
每次去超市,当我看到货架上还陈列着儿童酱油的时候,我都觉得内心一阵抽痛,还在卖就说明有人买,不知道又有多少孩子被“儿童酱油”坑害着啊!
甭管商品怎么标,导购员如何推销!配料表和成分表才是唯一的评判标准!对比一下超市热销的某品牌的儿童酱油与成人普通酱油:
完全一毛一样啊有木有!儿童酱油的瓶装容量更小,价格却更高,不是抢钱是什么!
NO.2
儿童牛奶
市面上的儿童牛奶,99%都可以用一个词来形容——甜!
我的一位宝妈同事,一说起“儿童牛奶”就是一肚子火气没处发!她家的孩子每天都得来那么一两罐XX星儿童牛奶,现在口味越吃越甜,根本控制不住!
市面上大多数的儿童牛奶,配料表都是长这样的:
糖、糖、糖……都是糖!嗯?还有香精!但这都不算什么,起码生牛乳能给你排在第一位。如果你一不小心,拿成了儿童牛奶饮品,你还会看到这样的:
水排第一、奶才排第二!这种奶又有哪里适合儿童了?不就是传说中“水里兑酒”的儿童奶版本!
给宝宝购买牛奶,就选巴氏杀菌的纯牛奶,不需要脱脂,也不需要儿童!
NO.3
儿童榨菜
儿童榨菜是媛儿宝姥姥曾经买过的,说是小区里的另一个奶奶给她推荐的,因为她家的孙子吃饭配上某儿童榨菜就吃的更好!
这里我必须吐槽一下“儿童榨菜”与“有机学生榨菜”!我特意去超市看了一下,因为没找到儿童榨菜,这里我就选了学生榨菜和航空榨菜给大家对比一下:
我看了20分钟,忽略字体底下包装袋颜色不一样,这俩榨菜根本就是同一种榨菜嘛!有机在哪了,欺负孩子姥姥书读的少吗!
像酱油、鸡精、榨菜等调味类的食物,不管有没有标儿童,2岁以下的小宝宝都是不能吃的!
除了我列的这3种,还有儿童面条、儿童饼干、儿童水饺、儿童奶酪……说是儿童食品,不该加的东西却一样都没少!
所以给宝宝购买食品或零食,识破商家套路,会看配料表,真的非常特别极其重要!
正所谓
零食千万种,健康第一条
宝妈选不对,宝宝两行泪