请注意个人保护，不堆积，不聚集，防疫“三套”，保护“五套”。

每年临近春节的时刻，

无论是经典老字号，

还是新晋网红，

纷纷推出各种新年限定款美食，

在兔年到来之际，

到处都是萌萌哒兔兔美食出没，

让我们一起“守福待兔”，

讨个好口彩吧。

新春兔兔包

去年首次推出了虎头包就大受市民们欢迎的豫园南翔馒头店，今年又有新创意：他们以生肖兔为灵感，制作了一款新春兔兔包。

与虎头包的憨态可掬所不同的是，今年这款披着粉红外衣的兔兔包走起了时下颇为流行的赛博朋克风，每一只粉兔子的表情都充满了科技感。

据介绍，这款兔兔包从里到外用的都是纯天然的食材，着色用的是天然的甜菜根汁，在和面时就要加入一定比例的甜菜根汁，这样面团经过高温蒸制后会呈现出淡淡的粉红色。

而兔子的红眼睛，用的则是常见的赤豆，每一颗都要手工挑选，要尽量选择大小一致、外形光滑椭圆的赤豆，这样看上去才比较和谐。

兔年限定芒果大福

擅长点心制作，尤其是手工汤团的宁波汤团店，这次也在兔年主题上动足了脑筋，推出了一款可以干吃的汤团——兔年限定芒果大福。

宁波汤团店的兔年限定大福是传统的雪兔子造型，擅长制作糯米点心制品的宁波汤团店还是选用了白糯米为主要原料，用椰蓉塑造出点点雪花落在白兔身上的感觉。这款兔年大福的馅芯采用的是店内自制的香芒酱，做成了兔子形状的中式甜品，同时黄色的流心搭配雪白的糯米颜色也比较喜庆。

每一只兔子大福都由店里的点心师手工制作，与汤圆制作相比更费时间、费工夫，而且里面因为不加任何添加剂，所以店里采取的是预约制销售。

萌兔拜年蛋糕

Tims推出了可爱的兔年新款蛋糕——萌兔拜年蛋糕。兔兔造型的小蛋糕由奶冻慕斯制作成，中间及下面蛋糕中心有咸蛋黄夹心，咸甜结合，味道不会很腻。

奶芙芙兔形栗子蛋糕

COSTA新年高萌下午茶新品奶芙芙兔形栗子蛋糕全新登场，软fufu的萌兔造型，Q软慕斯搭配栗子奶油，柔滑细腻，咬下一口， 前“兔”似锦，好运加分。

文/编辑：张斌

图：上海黄浦、Tims、COSTA