国内高阶C野果三种，第一种现在15元一斤卖得很好，第二种北方人没有吃。

大家好，我是小乔，与你每天分享有趣的三农美食知识。农村地区有着丰富的野生资源，不仅仅是野菜和野果，其实在很多山区，还有着独特的山珍。北方不比南方，北方地处平原，野生资源十分有限，而南方地区却有着很多独特的野果。

今天给大家介绍的这3种野果，可以说都是天然高维C野果，第一种就是野生桑葚，第二种是余甘果，第三种就是沙棘，这3种野果可以说是国内比较有代表性的野果，野生桑葚农村给娃都抢着吃，余甘果可以说是南方人独特的水果，沙棘国内的种植面积更是远超2000万亩。

野生桑葚

桑葚又名桑果、桑葚子，在国内的名气特别大，尤其是很多农村娃，对它更是欲罢不能，野生桑葚可以说是农村娃难得美食，每年的4~6月人们都可以在野外摘取到野生桑葚，不同于市面上的果桑，野生桑葚虽然个头小，但是口感却十分出色，不仅酸甜适口，而且闻起来特别香。

桑葚营养价值十分不错，在市场上一直被认定为高档水果，售价一般在15元1斤左右。根据研究测定，桑葚富含丰富的微量元素和氨基酸，其中维C的含量更是高出普通水果，经常食用可以增强身体免疫力和提高新陈代谢。

但是最近几年，野生桑葚的数量急剧减少，人们只能在超市购买新型的果桑品种，口感远远不如野生桑葚，你吃过野生桑葚吗？你感觉谁的口感更好？

余甘果

余甘果是一种南方独有野果，在南方地区余甘果的名字非常多，人们喜欢把余甘果称为油甘、牛甘果等等。余甘果是一种十分特殊的野果，这种野果第一口会感觉特别酸涩，很多人会直接吐掉，但是过一会就会感觉十分甘甜，所有这种野果被称为余甘果。

余甘果喜欢高温干热气候，广泛分布我国的南方的热带地区，比如福建、台湾、广东、广西、云南等地，当地人特别喜欢食用余甘果，因为余甘果有着舒缓喉咙的奇效，人们会腌制一些存起来食用。

余甘果是南方野果，北方人很多人没有吃过，当地人更在意它的口感，而忽略了余甘果的营养价值，余甘果富含丰富的维生素，尤其是维C和维B的含量十分高，而且它还含有17种氨基酸，可开发价值十分高。

沙棘

沙棘虽然在国内的名气很大，但是很多人根本就没有见过沙棘，沙棘其实是我国一种防风固沙、保持水土的沙漠绿化植物。不同于一般的沙漠绿化植物，沙棘却可以结果，沙棘的果实叫沙棘果，沙棘果个头很迷你，颜色橙黄，看起来十分有食欲，但是沙棘果的口感却并不好，吃起来比较酸涩，所以在市场上没有什么名气。

沙棘果虽然口感不好，但是它的用途还是比较广泛的，它不仅可以做果汁、还可以做化妆品、做果脯、保健品等等。沙棘果之所以用途如此广泛，和它的营养价值分不开，沙棘果富含丰富的维生素、微量元素和沙棘黄酮，维C的含量更是极高，高出猕猴桃近3倍。

根据资料统计，目前国内沙棘种植面积远超2000万亩，市场前景十分广阔，你感觉怎么开发沙棘的价值？你吃过沙棘吗？

这3种水果可以说高维C野果的代表，你喜欢吃第几种野果，你感觉谁的口感最好？赶快和小乔交流讨论一下吧。

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