二十四节气的白鹭
2019年9月8日
白鹭是24节气中的第15个节气,是反映自然界气温变化的重要节气。
《月令七十二候集解》是如此诠释的:“水土湿气凝而为露,秋属金,金色白,白者露之色,而气始寒也”。古人以四时配五行,秋属金,金色白,故以白形容秋露。因此得名——“白露”。俗话说“白露秋分夜,一夜冷一夜”,到了白露就算是真正入秋了。白露时节,天高云淡,气爽风凉,早晚的温差较大,会感到一丝丝的凉意,明显地感觉到凉爽的秋天已经到来。
蒹葭苍苍,白露为霜
在古时,每逢白露时节,都是诗意大发的时候。诗人不惜用浓墨重彩,反复进行描绘。比如出自《诗经》中的名句:蒹葭苍苍,白露为霜。所谓伊人,在水一方。蒹葭萋萋,白露未晞。所谓伊人,在水之湄。蒹葭采采,白露未已。所谓伊人,在水之涘。
白露三候
古人将白露分为三候:“一候鸿雁来”,北雁南飞,避寒度过冬天。
“二候玄鸟归”,玄鸟即为燕子,燕子春分而来,秋分而去,它是北方之鸟,南飞带来生机,玄鸟空巢语,飞花入户香。
“三候群鸟养羞”, “羞”字同“馐”,是美食,意为百鸟开始储存过冬的食物。
白露话民俗
收清露
民间在白露节气有“收清露”的习俗,明朝李时珍的《本草纲目》上记载:“秋露繁时,以盘收取,煎如饴,令人延年不饥。”因此,收清露成为白露最特别的一种“仪式”。
祭禹王
白露前后,秋水横溢,鱼蟹生膘,为了能在随后的捕捞季获得好收成,太湖两岸的渔民在白露时节,都要举行祭禹王的香会。祈祷风调雨顺,大获丰收。
喝清茶
茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特的甘醇清香之味,尤受老茶客喜爱。
白露话养生
白露时节,早晚温差逐渐变大,一早一晚要特别注意保暖。增添衣物要及时,外出时最好带件薄衫,晚上睡觉最好盖上薄被子。俗语说:“白露勿露身,早晚要叮咛”。
白露时节,空气开始变得干燥。白天又是高温,我们感觉到热,同时,也感觉到干燥,尤其是鼻腔和皮肤感觉最为明显。如果不注意,很容易出现口干、咽干、鼻干、唇干及大便干结、皮肤干裂等症状。
要预防秋燥,饮食上要多吃滋润之品,比如梨、银耳、蜂蜜、百合、枸杞、萝卜、豆制品等;常饮乌梅白糖汤或者酸梅汤,对缓解秋燥多有良效。另外,要少食辛辣之品,因为辛辣之物需要更多的津液来中和,会加剧秋燥。
白露的夜,新月一弯,金秋初至,天地间一片明朗,还没有萧瑟景象,但是湿润的秋气,流转的清凉,不着痕迹地渲染了秋天的草木,秋天的人。这一段时日,能闻桂香,赏菊姿,品蟹鲜,你或者我,已入了这一片斑斓的风景。