重庆合川桃厂遗址

封面新闻记者赵玉宇实习元晨。

合川道篇，江津美华堂，涪陵榨菜.这种耳熟能详的重庆特产，现在用“担心几家高兴的几家”来形容，再合适不过了。

近日，重庆破产法院发布消息，合川桃片总厂被裁定进入破产清算程序，其主打产品“三江牌桃片”是否会从大众视野中消失？合川桃片总厂经历了什么，竟然走到破产的地步？7月20日，封面新闻记者赶赴重庆市合川区，对合川桃片总厂进行了实地走访。

负债800万

24年来靠卖商标维生

合川桃片总厂位于重庆合川区南津街望江楼6号，它的厂区需穿过一个菜市场才能抵达。20日上午10时，封面新闻记者在现场看到，合川桃片总厂厂区内，厂房均处于空置状态，早已没有生产的迹象，只有一个占地不足40平方米的门市部还在对外售卖桃片。

合川桃片总厂内的门市部还在售卖桃片

上午11时，三五位当地的居民在此购买桃片，一位年纪较长的郑先生（化名）说，“三江牌桃片味道很好，以前过年过节经常买，趁还能买得到就来买点。”

店内负责打包收钱的营业员则对记者三缄其口，只是说“自己是过来帮忙的，并非厂里员工”，对企业破产一事无法回答什么。

附近居民何先生向记者表示，这个门市部售卖的桃片算不上是真正的“三江牌”桃片，“我们以前吃的才是正儿八经的三江牌桃片，现在的桃片只是挂了个名。”

据公开资料显示，合川桃片总厂前身为1952年成立的合川国营糖果厂，经营范围为糖果、糕点、饮料、桃片生产及销售，注册资本为219.68万元。1964年，合川桃片总厂为其生产的桃片注册了“三江牌”商标，取合川地处三江（嘉陵江、涪江、渠江）交汇之义。

1998年，合川桃片总厂因市场竞争加剧，企业效益逐渐下滑，陷入经营困境而停产。停产后，合川桃片总厂便把“三江牌”商标授权他人使用，在长达24年的时间里，都以收取商标使用费维系企业日常开支。经审计，截至2022年4月，企业资产总额为45890元，负债8243742元。

据重庆破产法庭消息，2022年6月16日，合川桃片总厂以不能清偿到期债务且资不抵债为由，向重庆市第五中级人民法院提起破产清算申请。2022年6月28日，法院依法作出裁定，受理合川桃片总厂的破产清算申请。目前，案件正在进一步审理过程中。

贴牌生产厂家：

是否沿用“三江牌”还在等结果

其实，创立“三江牌”合川桃片的合川桃片总厂也曾有过辉煌历史：1985年，桃片远销美国，销售额达400余万元；1988年，“三江牌”合川桃片获首届中国食品博览会金奖；1994年再获亚洲及太平洋地区博览会金奖。1980至1981年“三江牌”合川桃片先后获省、部和国家优质产品奖。

合川桃片总厂大门

随着“三江牌”合川桃片的兴起，在合川当地，出现了各类桃片生产企业。“合川桃片”由此成为川渝地区的名特食品，国家地理标志产品。

据不完全统计，目前，生产合川桃片的企业有50多家、近40个品种，年产值达83亿元，占国内桃片市场80%以上的份额，也涌现出“同德福”、“川洲”、“三民斋”等知名品牌。不过，就认知度和美誉度来说，“三江牌”始终占据行业前茅。

面对本土生产知名品牌的老企业走向破产境地，合川当地有些市民的表现是漠然，而非惋惜。

“他家倒闭了就买别家呗，也不是吃不到桃片了。”合川市民陈女士如此说道。还有部分市民认为，在合川桃片总厂停产的那一刻起，“三江牌”桃片就已经如“过眼云烟”了，“这么多年过去，有感情也淡了”。

封面新闻记者注意到，目前生产“三江牌”合川桃片的企业名为重庆市合川区三江印象桃片有限公司，厂址位于合川工业园区花园路159号。其生产车间的门口还滚动播放着“‘三江牌’桃片于1994年获亚洲及太平洋地区博览会金奖”的字样。

还保留“三江牌”商标的合川桃片总厂

“我们是家私营企业，买了‘三江牌’的商标进行贴标生产，至于之后还能不能继续用‘三江牌’要看法庭的判决结果，也许商标会进入司法拍卖程序，我们也在等。”三江印象桃片有限公司总经理邹正勤告诉封面新闻记者，“除了‘三江牌’，我们也卖其他牌子产品，也有自己的商标，如果不能用的话，也不影响正常生产销售。”

那么，贴牌的“三江牌”桃片在销售端表现如何呢？在合川重百超市，封面新闻记者看到，货架上涉及合川桃片的品牌很多，其中“三江牌”桃片所占比例并不大，仅出售一种香甜味的礼盒装。

超市货架上的“三江牌”合川桃片

在重庆主城区的新世纪超市大坪商都店，货架上桃片品牌丰富，却没有“三江牌”桃片。店员表示，“三江牌”桃片保质期短，销量并不好，于是没有再进货。

合川桃片总厂以后的出路是什么？封面新闻记者拨打了合川区经信委产业科电话，接线的工作人员表示，他们对企业破产的具体情况尚不清楚，需和相关负责人沟通后再作回应。

重庆本土老品牌

“几家欢喜几家愁”

合川桃片总厂破产的消息，在网络社交平台上引起了热议，不少网友表示，“小时候很喜欢吃，长大了就没买过了。”还有网友认为：“现在的桃片太甜了，超市里卖的桃片不是以前的味道。”“营销太少了，为什么不直播卖？”

一位不愿透露姓名的业内人士分析，合川桃片已变成一个符号记忆，大家购买的原因多为情怀或送礼，包括“三江牌”在内老品牌，除存在经营模式落后的问题外，更重要的是没有在网络时代里制造更多的“话题”和“卖点”，逐渐在各种网红产品层出不穷的浪潮中失去优势。

另一方面，老品牌也需要在延续老味道的同时，积极向市场靠拢，研究客户需求，更新生产技术探索创造新风味。该业内人士表示，“比如现在的‘0糖0卡’健康理念盛行，合川桃片过于甜腻的口感也势必会失去一批客户，毕竟只靠情怀很难维系可持续的经营。”

事实上，重庆本土如“三江牌”合川桃片淡出公众视野的品牌还有不少。

像红岩墨水，2003年，企业开始走下坡路，于2009年2月宣告停产。始建于清朝末年的合川火柴厂，生产的合川火柴当初只卖2分钱一包，也于2009年宣告破产。被授予“中国摩托车之王”称号的重庆嘉陵摩托，创造出多个行业第一，如今，嘉陵摩托的证券简称“*ST嘉陵”早已不复存在，企业也计划剥离所有摩托车业务，一代“摩托之王”，或许将从历史舞台上消失。

重庆曾经的知名品牌之一——红岩墨水已经消失

那么老品牌该如何在激烈的市场竞争中守住自己的疆土呢？重庆也不乏转型成功的案例。

“涅槃重生”的天府可乐便是经典例子。在经历了被“雪藏”的合资阵痛后，2008年，天府可乐集团开始追讨天府可乐配方以及制作工艺归属权，并于2010年成功拿回配方及工艺；2013年，天府可乐系列商标也最终回归。

重新复出的天府可乐，除了主打生产的经典草本可乐，一直在致力于打造更具创新与活力的产品，目前已推出了天府无糖、天府百柠纤维+柠檬味气泡水、天府苏打水等系列新品。

“涅槃重生”的天府可乐

又如有意识去掉“特产”标签的陈麻花，已成功走出重庆，进入到全国各地的连锁商超门店，甚至远销国外。

多位业内人士均表示，贵为老品牌，但思想不能老，动作不能缓。老品牌更需要不断创新，读懂如今的市场和消费者，用高品质产品，培育出与消费者难以割舍的情感。

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