综合|新晚报、珍玛火锅微信公众号、上流新闻
2021年9月4日
陈妈妈火锅微信公众号发表讣告。
全国三八红旗手、重庆市劳动模范、重庆市政协委员、重庆市餐饮商会副会长、重庆市火锅协会副会长、重庆津某实业集团董事长陈元洪同志,治病无效,2021年9月4日3时50分逝世,64岁。
据讣告,现停柩于
石桥铺殡仪馆505康泰厅设灵祭奠
为寄托哀思
兹定于2021年9月6日7时30分
举行追悼会
一位下岗女工
书写餐饮业传奇
据2014年公开报道,秦远红,女,汉族,1958年3月10日出生于重庆涪陵,大学文凭,政工师、高级技师,现任重庆秦妈餐饮管理有限公司董事长、渝北区政协常委、重庆市政协经济委员会委员、民建渝北区第一支部主任,民建重庆市委员会会员,重庆市火锅协会副会长、常务理事,重庆市饮食行业协会副会长,重庆市餐饮商会副会长,中国烹饪协会团体会员等职。
一位重庆普通的公交路队下岗女工,经过十五年的时间,她的名字响彻重庆的街头巷尾,在重庆建立起了属于自己的火锅王国,她就是众人熟知的“秦妈”——秦远红。
这位质朴的女性
一个坚信“天道酬勤”的下岗女工
经历十多年的火锅生涯
烫出了自己的“传奇人生”
1988年国企改制,秦远红主动选择下岗创业。彼时的她怀揣着2万元的积蓄,加上向亲朋好友借来的几万元,和丈夫李杰开始了创业之路。
两个多月后,在红旗河沟公交车枢纽站旁,一个仅有30余平方米、6张餐桌、8名员工的“秦妈火锅店”开业。
创业之初,秦远红身兼采购、管理、服务员、调味师等数职,她每天起早贪黑地干,最多只有四五个小时的睡眠时间。但无论怎样劳累,她都微笑待人、真诚豁达,任劳任怨。
正是靠着家传秘方和勤快的干劲,秦妈老火锅也迅速“红”遍重庆的大街小巷。
此后两年,秦妈火锅就已发展到经营面积1300平方米、餐桌120张、员工100余人,年营业额达800万元。
时至今日,秦妈火锅拥有在册员工3万余人、全国近700家门店、一个食品基地及技术研发中心、三个原料生产、种植基地、年销售额超过20亿元的大型餐饮企业。
网友评论▽
来源: 潇湘晨报