款款酥皮松脆,中间香滑柔软,一口一个美滋滋,这就是蛋挞给人的幸福感~
By 糖糖食味记
用料
- 蛋挞皮 26个
- 糖 两勺(根据自己喜欢调节)
- 鸡蛋 4个
- 炼奶 2勺
- 牛奶 200ml
- 葡萄干 适量
做法步骤
1、准备一个干净的空碗,放入2勺糖(根据自己口味调节)
2、打入四个鸡蛋
3、放入2勺炼奶
4、将其搅拌均匀
5、导入200ml的牛奶
6、搅拌均匀后,用滤筛过滤一遍
7、将事先解冻好的蛋挞皮放入烤盘内
8、倒入蛋挞液
9、倒至八九分满即可,再根据个人口味放入自己喜欢的干果或水果,我自己放的是葡萄干
10、烤箱上下管190度预热10分钟,接着放入蛋挞
11、上下管190度烤20—25分钟(根据自己家烤箱型号和温度注意观察蛋挞成色,调节时间)
12、成品
13、成品
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