新京报(首席记者郭哲)新年快到了,北京稻香村门店里各种礼盒纷纷摆在柜台上。
今年,北京稻香村共推出4款糕点礼盒和2款熟食礼盒。糕点礼盒中有传统京味、手作点心,包装设计融入传统文化元素。熟食礼盒中则有酱小肘、百合鸭、酱香排骨、老北京火腿等经典产品。北京稻香村对传统京八件做了较大的升级改造,礼盒在保留特色花纹、门票和纸绳捆扎的基础上,丰富了糕点品种,将福禄寿喜糕点用混糖和酥皮两种工艺呈现,并增加了上卿饼、燕都谷酥等古风特色糕点。京八件礼盒还增加了定制版祝福门票,顾客可以用毛笔书写祝福贴在礼盒上。
目前,北京稻香村的坛子肉、坛子鹿、元宵、汤圆、百果年糕等年俗产品已陆续上市,后续还将推出关东糖、年瓜、八宝饭等。为迎接兔年新春,北京稻香村还推出新年限定款“兔兔饼”、芒果椰肉馅的“大富饼”、缤纷果干馅的“大贵饼”,以及纯手工包制的“吉祥绣球”。
稻香村新年限定款“兔兔饼”。 企业供图
春节期间,消费者在北京稻香村各大门店除能看到春联、灯笼等年味装饰外,还能体验“年年有福”店内写福字活动,观赏年俗面点技艺表演,在门店、小程序、微博等参与礼赠活动。
编辑 祝凤岚
校对 柳宝庆