儿时过年：看完有感触,真实还原中国80年代农村...

笔者的话：收到《头条约稿》，非常高兴，手中素材，一 一奉献。原标题是：你小时候过年认为最好吃的零食有哪些？现在吃起来还有儿时的味道吗？我的主题是：儿时过年-最好零食：口馋眼饱-满目琳琅-匿迹甚少(新增添版)。

感激标题作者：让我浮想联翩，想起曾渡过的，物资紧缺时代。记得只有过年之后，才能得到吃零食的压岁钱。其中，是否拿得到压岁钱？要看运气、家庭经济、父母心情等。那个时代，贫富差距较少，即使富裕的孩子，家庭经济生活，包括压岁钱也多不了多少。

例如，富裕家庭的孩子，压岁钱最多只能拿到1-2元。例如，经济不宽裕的家庭，压岁钱最多拿到1-5角钱。例如，大部分家庭的孩子，压岁钱能够拿到几分钱，但孩子们已经“心满意足”，异常高兴。原因：家庭多子女、经济太贫困。父母哪有这么多压岁钱赠予孩子的。恰似莫念往事，莫念旧人，往事不堪回首。今天与各地朋友一起，商洽交流分享小时候过年，最喜欢吃的零食。

一、小时候过年：最好吃的零食，恰似“馋涎欲滴”

馋涎欲滴：令人馋涎欲滴的美食与儿时美少女

曾经的小伙伴：还记得小时候过年吃的零食？如今已过去许多年，但远去童年的味道，依旧记忆“顾盼生辉”。今天盘点过年必备的零食。

1、何谓过年压岁钱

过年压岁钱：新年，拜年喜得压岁钱

指春节拜年时，长辈将事先准备好的压岁钱分给晚辈。优点：老一辈父母非常相信，压岁钱可以让孩子新一岁之际，压住邪祟。因为：“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱，可以平平安安度过新的一岁。最最常见：家长红纸包钱分给孩子。一般常见：走亲访友，从老一辈那里得到，必须是向前辈磕头拜年后，当众赏给孩子们。特别常见：除夕夜，当孩子熟睡时，家长偷偷地将压岁钱，放在孩子枕头底下，第二天起床，孩子们见状，心中大喜，“欢天喜地”“破口大笑”。民间习俗：I压岁钱给孩子，当恶鬼妖魔或“年”去伤害孩子时，孩子可用压岁钱贿赂妖魔化凶为吉。可惜孩子们不当一回事，春节过后开学，便拿来买零食，假如家长看到这一幕，一定“勃然大怒”。

2、压岁钱拼凑买零食

压岁钱拼凑买零食

笔者以后长大了，回到上海开始念小学。于是，出现与农村不一样的情景，即过年老一辈常常给一些压岁钱，小伙伴们用来买零食。去学校的路途，大部分小伙伴是在去学校途中，到校门口零售小货摊购买零食。常常是一对对的小朋友，合伙凑齐压岁钱，合伙购买零食，之后一起分配吃零食。原因：家庭非常贫困，难得有零花钱。

3、小时候喜欢的零食

小时候喜欢的零食

第一、大白兔奶糖

大白兔奶糖

过年必备零食之一。大白兔奶糖，全国名牌。非常甜蜜，从不粘口，是不少家庭过年时必备的零食。拨开糖纸，把长方形的糖塞进嘴里，满口都弥漫着浓浓的奶香。现在超市虽然还能看到身影，但却不是记忆儿时那种又甜又软的味道。

第二、蛋卷酥又脆

蛋卷酥又脆

过年必备零食之二。蛋卷，也是过年时常吃的点心，与现在的蛋卷相比，小时候的蛋卷更厚更硬。吃的时候，一端常常会有加了红色素或绿色素的糖。笔者吃的时候，喜欢把糖一头留到最后吃。冬天一口蛋卷咬下去，清脆爽口，伴随一声声的“吱咯”，又酥又脆蛋卷含着口里，搅拌许久许久再慢慢咽下去。

第三、花生牛轧糖

花生牛轧糖

过年必备零食之三。花生牛轧糖，最爱的是花生的清香，与淡淡甜味融合的味道。不知什么原因，过年一吃就“接二连三”不停地吃，例如，串门拜年，邻居阿姨给的年货，我首选花生牛轧糖。现在超市虽有各种各样的牛轧糖牌子，但是，味道已经不是儿时的纯真味道。

第四、虾片吃不厌

虾片吃不厌

过年必备零食之一。龙虾片，现在市场上这片那片“琳琅满目”“接应不暇”。小时候没吃过那么多薯片之类的零食，当时，龙虾片是笔者小时候最爱吃的零食之一。逢年过节，家里大人或自己炸或在外买，5分钱一中包，10角钱一大包，闻闻清香的花花绿绿的虾片，又好看又好吃。

二、小时候过年：绍兴自制零食，恰似“回味无穷”

回味无穷

1、爆炒米花

爆炒米花

第一、话说表哥偷玉米

我小时候在外婆家，渡过难忘的儿童岁月。与此同时，表哥已在绍兴县念小学，每到农忙季节回乡，表哥做的“头等”大事，就是偷外婆家的玉米。然后与我一起装了满满一麻袋，偷偷藏好。难怪，每次表哥回乡，外婆总是“唠唠叨叨”说：阿红被他哥带坏了(我的小名)。

第二、表哥炒爆炒米花

等风头过后，外婆毫无察觉的时候，表哥和我，与农村小伙伴们一起，悄悄拿一罐玉米，到专门爆米花的师傅那里“爆炒米花”。

第三、满脸爆米花渣渣

绍兴自制零食之一，爆炒米花。先用玉米粒，在黑色炉子里有节奏地旋转，伴随着旋转，小伙伴们：口水不停地在嘴里翻滚。小伙伴们：全神贯注地盯着炉子时。几分钟后，只听“砰”的一声，震耳欲聋的巨响。爆米花香味：弥漫整个空气。小伙伴们个个欢欣雀跃，手舞足蹈，顾不上爆米花滋滋热气，匆忙地连忙往嘴里填，个个吃得满脸都是爆米花的渣渣。

2、火灶烤薯

柴火灶烤红薯

绍兴农村，地里头刚挖出来的红薯。虽然比不上现在的薯片，吃起来蛮“有滋有味”，快活得“乐不思蜀”。怀念农村用“柴火灶”烤红薯的情景，虽然日子远久，还记得那个味道。

绍兴自制零食之二，烤红薯。烤红薯，是最原始又简朴的美味，捧着一个刚烤熟的红薯在手，还没吃感觉肚子热乎乎的。此景此情，不由自主想起浓浓绍兴故乡情。记忆外婆做饭：用的是泥土砌成的“柴火灶”制作各种美食，笔者旁边添添草料，耳闻炒菜声，抑或“噼噼啪啪”烧柴声，都是我嘴最馋、最幸福时光。喜欢给外婆打下手，添一些柴烧火，外婆炒菜时我站在旁边，时不时吞口水。这时外婆总会让我尝饭菜盐味的咸淡，伺机还能乘机偷吃一两口。

当然最喜欢的，是用柴火灶烤的红薯，小时候吃的烤红薯，总和炊烟联想在一起，放几个带着泥土的红薯到柴火灶里。然后，红薯受柴火的熏烤，等到外皮焦黄，非常轻松的把外皮剥下来时可以吃了。

柴火灶里取出红薯，红薯不好看，外面一层灰，靠近火苗大处烤焦了。但诱人香味抵挡不住期待已久的味蕾，这时千万不用水洗，直接掰开吃，满口留香，回味无穷，就算再烫，也会吃得“干净利落”。绍兴的“柴火灶”，是我最深刻的保存的永恒的记忆。回味香味悠长的烤红薯，记忆深处那份美味仍然飘香。

时间真快，随着生活水平提高，“柴火灶”“一去不复返”。伴随城乡一体化建设和新农村改造建设，乡村逐渐向城市靠拢，天然气灶，电磁炉毫不客气地走进生活。现在很少有人用“柴火灶”了，就算是有，也和天然气灶、电气炉交替着或者搭配着使用。

外婆早年去世，好久居住上海城市生活，看不到昔日绍兴的“柴火灶”了。在上海如果吃到：纯正的淳朴的风味的烤红薯，简直“画饼充饥”，更不容易吃上了。但是仍会怀念小时候一边做饭，一边烧红薯吃的时光。

3、糖炒栗子

糖炒栗子

绍兴自制零食之三，糖炒栗子。树上掉下来的板栗，拿回家炒一炒，炒好的栗子，香甜味扑鼻，营养丰富。呈深棕色，油光莹亮，皮脆易剥，香甜可口。食材：选用肉质细密，水分较少小栗子。配料：栗、砂、糖、油(栗与砂数量之比1：1。每10公斤栗子饴糖0.4-0.5公斤.茶油20-25克。

制作：第一步，炒制前剔除腐烂果、开果或虫蛀果，按果形大小分级 后，分别炒制。第二步，备砂：选洁净及颗粒均匀的细砂(将细砂用清水洗净泥土，统一过筛、晒干，用饴糖、茶油拌炒成“熟砂”备用)。第三，燃料：木柴或煤。木炭发火快，火力旺，减火和来火方便，便于掌握火候。第四步，锅灶：滚筒或铁锅(滚筒省力炒制的质量不及铁锅炒制好)。第五步、炒制：预先将砂炒热，以烫手分度，再倒入栗子，按比例加适量饴糖、茶油，连续翻炒。由干砂粒的闷热作用，约经20-30分钟便可以炒热筛去砂 粒后，置于保温桶内，即可趁热食用.炒栗子时加入饴糖和茶油,目的：滋润砂粒，减少果实粘砂，便于翻炒，并使栗果润泽光亮、香气宜人。

三、小时候过年：不同时期零食，恰似“八珍玉食”

八珍玉食

让笔者说道说道：不同年代零食，是我或同辈人童年的缩影。零食，不同社会占据重要角色，除孩子们的“爱不释手”，很多长辈也“青睐有加”，常会买一点解馋。之前紧俏年代，零食不常吃到，品种也稀少。原因：收入较差，舍不得吃。今天借助《头条》一角，盘点：过去年代部分吃过零食，或现在年轻人没听说过的零食，咱们一同慢慢阅读。

1、红虾酥

红虾酥

60年代最佳零食之一。红虾酥，其实是一种酥糖，根本没有虾。糖块形状洁白，中间镶褐色条纹，像虾中段，得名“红虾酥”。

2、大白兔奶糖

大白兔奶糖

60年代最佳零食之二。大白兔奶糖，前段已介绍。作为小伙伴们最爱的奶糖，早在60年代已经生产经营，只有极少数人才舍得买。小时候如果长了蛀牙，疼得哭着找妈妈求安慰，总会被说吃大白兔奶糖多了，活该长蛀牙，可在小的时候，大白兔却真的是难以割舍的爱。当时，也算稀罕物儿，炼乳加了糖，含在嘴里很快变柔软，奶味十足。简单的大白兔立马获得不少小孩们的喜爱，天天嚷着买。不给买就哭闹，不知道大家小时候是不是都有这样的时候呢？现在市面：大白兔奶糖依然是款畅销的产品，但是口味已不如儿时的味道。

3、冰棍

冰棍

60年代最佳零食之三。冰棍，早在60年代生产经营。那时的冰棍，在全国大部分家庭并没有普及购买，只有部分人见过吃过。价格只需要5分钱一个，现在感觉很便宜，但在当时吃不饱饭的情况下，确实是一款昂贵的商品。

4，古巴糖

古巴糖

60年代最佳零食之四。古巴糖，名字感觉：进口外国货。其实并不是，用蔗糖再次加工后产物，没什么稀奇。当然那个年代，甜甜糖肯定：受所有人欢迎。

5、爆米花

爆米花

70年代最佳零食之一。前段已介绍。爆米花，最常见、价格最低、普及最高零食，深受全国各地孩子喜爱。制作：一口完全密封压力锅，置入玉米粒后，放入火上加热，出锅时伴随着“嘭”的一声巨响，总能吸引无数孩子驻足观看，成为很多人心中最美好的童年回忆。可惜，现在传统制作方法已经很少了。

6、麦芽糖

麦芽糖

70年代最佳零食之二。麦芽糖，是一种小麦和糯米制成的糖。口感香甜酥脆，食用后回味无穷。那个年代经常看到小贩推着车，“穿街走巷”沿街叫卖，附近所有孩子“循声而至”，跟着一大群眼巴巴的孩子们，买与不买都跟车走一段路。特点：价格不贵，用家里东西兑换，例如，父母不在家时候，偷偷拿着用“鸡胗皮”换麦芽糖(上海话鸡胗皮即现药名鸡内金)，恰似“以物易物”。

7、炒瓜子

炒瓜子

70年代最佳零食之三。炒瓜子，最受欢迎的零食。当时，只需要5分钱装满一大袋，幸福感十足，几个小朋友分着吃。许多友友：从一起吃炒瓜子，这一天开始。缺点：当时瓜子口味单一。

8、麦乳精

麦乳精

70年代最佳零食之四。麦乳精，上世纪30年代诞生。食材：麦乳精，用炼乳、乳粉、可可粉制作速溶性固体饮料，是国内最早营养保健品之一。70年代走亲访友高档用品，一般人家收礼后舍不得食用，最后全都便宜孩子们。

9、梨膏糖

梨膏糖

70年代最佳零食之五。梨糖膏，原产地：上海。中华老字号之一。用梨加中草药制成的药品，原本用来治疗咳嗽等疾病，但因其味道甜美，渐渐成为一种零食。

10、米花糖

米花糖

70年代最佳零食之六。米花糖，中国最早膨化食品之一。食材：糯米、白糖制成。特色：香、脆、甜。男女老少都喜欢，价格便宜，成为千家万户过年过节的必备美食。现在仍然“大众情人”深受欢迎。

11、花生牛轧糖

70年代最佳零食之七。前段已介绍。食材：花生、棉花糖、奶粉制作的一种甜品，特点是越嚼越香，回味无穷。

12、糖水罐头

糖水罐头

70年代最佳零食之八。当时用来孝敬老人的礼品，老人一般自己舍不得吃，偷偷拿出来给孩子们吃了。把橘子泡糖水里，瓶子装起来罐头而已，除了甜还是甜。装罐头瓶子好，更受欢迎。

13、水果糖

水果糖

70年代最佳零食之九。水果糖，常见的零食，有得吃感觉很幸福。物美价廉，水果味道，最受青睐。只需一两分钱买到一把糖，省着吃，吃几天。食材：水果、其他糖。味道：香甜为主。

14、搅糖

搅糖

80年代最佳零食之一。搅糖，普通的蔗糖，通过两根棍子，连接搅拌在一起。卖糖小贩会利用手法，让糖两根棍子间来回跳跃，可谓好看好吃，后来觉得不卫生消失了。

15、烤红薯

烤红薯

80年代最佳零食之二。前段已介绍。烤红薯，灶台煮完饭后，剩下大量烧红木炭，在地窖里找几根红薯，放炭堆里掩埋，只需十分钟，香喷喷的烤红薯就完成了。取材容易，制作简单，成本也很低。是当时最容易吃到的零食，香甜的口味，实在令人难忘。

16、棉花糖

棉花糖

80年代最佳零食之三。棉花糖，一小勺白糖，做出一大团棉花糖。非常神奇，好看好吃。至今都是一款爆品，在人流量多的地方，总能看见棉花糖的身影。

17、果丹皮

果丹皮

80年代最佳零食之四。果丹皮，用山楂制作。当时，山楂食品市场很火爆，出现很多不同类型。包括：山楂片等等。味道：酸甜好吃，营养丰富。

18、无花果

无花果

80年代最佳零食之五。也称无花果丝，5毛钱一大包，相信没有那位80、90后小时候没买过。里面细长得无花果丝，外面可能撒上了糖粉，味道酸甜可口。吃完之后嘴唇也会变白，每次都要努力擦干净才能不被爸爸妈妈发现又买零食了小时候以为是无花果制作的，长大发现食材：萝卜丝。

19、袋袋冰(小冰)

袋袋冰(小冰)

90年代最佳零食之一。袋袋冰(小冰)，其实是糖精兑水而成，为了让颜色鲜艳，掺杂大量色素。最后，因为安全问题退出舞台。当时那个年代，以其口感好、价格低廉、非常解渴，成为小孩人手一个爆款饮料。只需要咬一个小口，隔空把饮料挤进嘴里，感觉真是爽翻了。

20、西瓜泡泡糖

西瓜泡泡糖

90年代最佳零食之二。西瓜泡泡糖，当时市面数十种泡泡糖，其中，西瓜泡泡糖，凭借价格优势，成为最受欢迎品种之一。一颗一毛钱的良心价，西瓜泡泡糖也是当时小卖铺的人气零食。不同颜色不同的味道：西瓜、苹果、橙子、香蕉等，都是甜甜的味道。与此同时，还能吹出不少泡泡，有点小成就感，不过吹泡泡不成，不小心吃进肚子，曾经的小伙伴们有一样的经历吗？此外，还有更加高端的泡泡糖：大大的泡泡糖。只不过价格在当时偏高，一般人消费不起。

21、猴王丹

猴王丹

90年代最佳零食之三。猴王丹，俗称老鼠屎。形状：一颗一颗黑色小颗粒，跟老鼠屎长得很像。零食数量很多，久负盛名的是猴王丹，其实口味都是一样。当时，很多小孩购买时，都会说一句：老板，来一包老鼠屎。

22、辣条

辣条

90年代最佳零食之四。辣条，问世到现在是一直火爆的零食。最出名当属：卫龙辣条，占据当时零食市场半壁江山。甜辣口感爱不释手，人们味蕾极大享受。

23、口哨糖

口哨糖

90年代最佳零食之五。口哨糖，含上一颗口哨糖，努力的把糖果定好位置，用力呼气试图吹出声音的经历，是不是小时候的你。声音是利用糖的空心中空气的流动来发声，吹出声音是不容易的，大部分小伙伴们不小心把糖吹出去，掉到地上的翻车尝试倒是不少，有的小伙伴看到没有人，快速捡起口哨糖放进嘴里，原因：舍不得。

24、娃哈哈

娃哈哈

90年代最佳零食之六。娃哈哈，当时，作为最受欢迎饮料之一，逢年过节必备佳品，每个小伙伴都期待收到这样的礼物。拿着给人感觉：得意忘形，一般人体会不到。

25、干脆面

干脆面

90年代最佳零食之七。干脆面，在当时的孩子眼中，干脆面才是硬货。手上要是有一包，绝对能引来无数小朋友的围观。把调料包拆开，倒进装面袋子，把面揉碎使劲摇晃，一份美味干脆面出炉。

26、喜之郎果冻

喜之郎果冻

90年代最佳零食之八。记得有一句广告语：喜之郎果冻，敢问果冻，我最要喜之郎。不知道广告语，是否很多朋友都听过。凭借其好看的外形，滑嫩甜美的口感，孩童时代留下浓墨重彩的一笔。但价格始终偏高，一般都舍不得买。

27、宝塔糖

宝塔糖

90年代最佳零食之九。宝塔糖，驱肠虫类非处方药药品。通用名：磷酸哌嗪宝塔糖 。曾用名：六一宝塔糖。替换品：左旋咪唑宝塔糖 。具有麻痹蛔虫作用，使蛔虫不能附宿主肠壁，随肠蠕动排出。记得当时有地段医院巡回医生，给不同年龄段孩子送预防药，就哄骗孩子说：阿姨给你吃糖，其实是为孩子们打蛔虫的药，不肯吃药的孩子，也非常很喜欢吃宝塔糖。

28、粘牙糖

粘牙糖

90年代最佳零食之十。粘牙糖，有一种糖样子很好看，颜色很吸引小伙伴。粘牙糖，是童年吃的最多的一种糖，虽然吃的时候会黏住牙齿，可是心里的确对它有一定的偏爱。

29、健力宝

健力宝

90年代最佳零食之十一。健力宝，含有“健康、活力”的保健意义。1984年洛杉矶奥运会后一炮走红，被誉为“中国魔水”。作为中国第一个添加碱性电解质的饮料，健力宝率先为国人引入运动饮料的概念。2008年底，健力宝成为广州2010年亚运会指定运动饮料，健力宝把握市场脉搏、借亚运会将展开一系列体育营销，全面打造运动饮料知名品牌。

30、石头糖

石头糖

90年代最佳零食之十二。石头糖，长相酷似石头，取名石头糖。是80和90后怀旧零食。多彩石头糖和小石豆，小伙伴们非常喜欢，因为是好玩兼具食用糖果。

31、唐僧肉

唐僧肉

90年代最佳零食之十三。唐僧辣肉，根本不是肉，到现在也不知道吃到底是啥。小时候真的相信吃的是唐僧肉，想想成为小仙唐僧，万分激动或向往。据广告语说：吃了会“长生不老”，真的会“长生不老”吗？当时的小伙伴们非常相信。

32、饭团

饭团

90年代最佳零食之十四。饭团，日本传统食品。食材：米饭。配料：鱼片等。可根据自己的喜好添加配料，或根据个人喜好制作成多种样式的饭团。自从便利商店1970年代出现后，饭团成为便利商店最重要商品之一当时，具有一定市场地位。

33、牛肉丝

牛肉丝

90年代最佳零食之十五。牛肉丝，它不是那种麻辣，而是香辣，小伙伴们越吃越上瘾的香，尤其嚼两下以后，牛肉香混合着芝麻香充满口腔。绝对好吃，品种繁多。

34、山楂片

90年代最佳零食之十六。山楂片，又称山楂饼。食材：山楂。经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。亦可入药，入药归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀的功效。天津环境医学研究所对国内30种水果抗氧化活性测定：山楂抗衰老作用位居群果之首。是一种休闲食品，饭前吃开胃，饭后吃消食，不论怎么吃，不要过量。

34、麦丽素

麦丽素

90年代最佳零食之十六。麦丽素（Mylikes-梁丰牌），可以说是不少小伙伴心中最爱。小小一袋但数量还不少，回想小时候，凑了好几天的零用钱，才能偶尔买到解解馋呢。现在观点：麦丽素外层巧克力用代可可脂，里面裹着奶制的酥心，实在算不得健康，却是记忆中最好吃的巧克力豆。

35、跳跳糖

跳跳糖

90年代最佳零食之十七。跳跳糖，当时电视上老做广告，一群像火焰似的小怪物，在小朋友的舌头上跳来跳去，特别有蛊惑性。买回来放在嘴里，发现原来是要发在舌头上，感受那糖粒在口腔里的跳动和炸裂，味道倒成了其次！噼里啪啦地在舌尖爆炸，听到细小的声音在口腔里跳跃，就觉得很神奇。

36、口红糖

口红糖

90年代最佳零食之十八。口红糖，应该是不少儿时小女孩子的回忆，小时候总觉得自己拥有一颗口红糖，就能涂上艳丽的口红。口红糖的造型现在再看，感觉更像胶水的造型了

37、戒指糖

戒指糖

90年代最佳零食之十九。戒指糖，是儿时小女孩子的梦想，小时候总觉得自己拥有一颗戒指糖，就会出落成掉落人间的小公主。再看造型，色彩缤纷，感觉用七仙女是不是更符合人设呢。

38、大大卷

大大卷

90年代最佳零食之二十。大大卷，1米长的泡泡糖，大大卷当年广告一出，立马在各大中小学里成为了风靡一时的新鲜玩意。整米长的泡泡糖卷在盒子里，想吃多少就直接在切断。然后开始跟朋友之间斗谁吹的泡泡更大的游戏。

39、香菇肥牛

香菇肥牛

90年代最佳零食之二十。香菇肥牛，5毛一袋的香菇肥牛，小时不知真相的自己还觉得自己用了小钱买到大块牛肉，简直赚了。实际上都是大豆蛋白的合成物，加上了香菇的味道。小时虽然不知，却也吃的津津有味。

40、沙爹鱼串

沙爹鱼串

90年代最佳零食之二十一。沙爹鱼串，小卖铺的桌面上一定存在的沙爹鱼串，依稀记得当时5毛钱一串，价格也不算便宜。一丢丢沙爹酱的味道，满满一串的“肉”(实际是大豆蛋白)，跟好朋友们共享一串一口一口地吃。

41、套餐软糖

套餐软糖

90年代最佳零食之二十二。套餐软糖，汉堡套餐的软糖套装，当年可是不少小伙伴们假装自己吃了一顿麦当当的梦幻代餐。按照顺序：每块软糖叠成汉堡、有模有样地拿起刀叉切开软糖吃下去、亦或者直接一口吃掉。每个人的吃法都不一样，但都会说自己吃了一个大餐。

42、各种辣条

各种辣条

90年代最佳零食之二十三。各种辣条，小时候最不缺是各式各样的辣条，最经典的是辣翻天。还有卫龙辣条、各类辣皮辣片、辣丝、辣块、辣筋......基本都是5毛钱一袋的平民价，小伙伴们是一袋一袋地买。悄悄地躲在小巷里，几个伙伴分着吃，共享美味。

编后语：人到“耆”年，感慨万分。半个世纪似曾相识，看到零食“琳琅满目”，也看到不少零食“销声匿迹”。特别是2000年以后，国内出现多起严重食品安全事故。因此，全国大量非法零食工厂和小作坊被查封，或许笔者提到的一部分零食，或者永久退出历史舞台。

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