你有没有喝过蓝色的葡萄酒?
西班牙有一家创业公司,一心想做出一款爆款葡萄酒。没想到他们还真成了,这款名为“蓝酒 Blue wine”的葡萄酒迅速走红社交网络。
蓝酒真的是由葡萄酿制的。
这款酒是由西班牙Gik公司在巴斯克大学(the University of the Basque Country)和一个食品研究小组的帮助下发明的。
这种蓝酒的原料来自于西班牙和法国的红葡萄和白葡萄,神秘梦幻的蓝色则是来自于葡萄皮中的花青素和靛蓝染料。
看着的确很漂亮,不知道味道如何?Gik说他们推出蓝酒,就是为了给大家带来葡萄酒饮用新体验!
既然这么说了,网友们就兴奋了。
这不,一位网友迫不及待打开了一瓶蓝酒,写出了他的饮用新体验。
“酒精度只有11.5%,冰镇了再喝,口感还是不错滴。”
“喝起来有点像莫斯卡托。嗯···不过呢,这款Gik blue wine还真是甜死人不偿命啊!”
一个人的口感也许有偏差,于是他又找了6个人来喝,看看他们是什么感想。
Laura:这蓝色在instagram上看起来真是非常美腻了!但口味倒不是我很喜欢的。与其说它是葡萄酒,倒不如说它尝起来更像鸡尾酒。如果世上只剩它一种酒精饮料的话,我倒还是很乐意去喝它的。
Ashley:尝起来很像蓝色覆盆子水果糖,喝完一杯估计我的牙就要倒了。。
Elizabeth:这个酒很甜,加点儿苏打水和蓝莓估计更好喝吧!额外的糖就不用再加了。
Mia:这让我想起来,有个大学同学把白葡萄酒和蓝色运动饮料混合在一起喝了
。不错,就是那个味道!Julia:我觉得这喝起来像混了Kool-Aid powder(一种饮品冲剂)的酒,然后还加了不少水。因为喝起来我只能尝到一点点“葡萄酒”的味道。
kool-aid蓝莓味饮品
Mylan:如果要我用它来搭着披萨和中餐一起吃的话,那还是算了
所以呢,网友的结论就是:太 甜 啦!
用它来做鸡尾酒,或者把它当成拍照神器还是不错的!
要想把它当真正的葡萄酒喝?网友遗憾地表示:那还是算啦!
但是Gik也说了:你们这喝的不是酒,而是创意和新意!
不过呢,喝过才有资格评论。不知道在座有人尝试过这款Blue wine了吗?
对欧洲市场来说,蓝酒的零售价不便宜。其溢价大多数来自创意。不知道这款酒能流行多久,但小编个人认为,蓝酒在调酒界的作用(用于鸡尾酒)可能比葡萄酒界更大!
购买小贴士
目前,蓝酒在Gik官网(gik.blue)可以直接购买,3瓶起售价为36欧元(即人民币280元左右)。在美国蓝酒官网(bluewine.us)则需要预定,同样是3瓶起售,价格为48美元(即人民币302元左右)。