炭炉是夜晚的新热源，但要比白天的太阳更爱。因为羊肉串、银铃烧烤、炭火烧茄子都是通过它生产出来的，成为桌子的主人公。

油锅与炸串、火锅与涮菜的关系也大抵如此。它们共同组成了吃货们深夜的精神支柱。条件不用多好，街边塑料小凳一坐、哪怕桌布油腻腻也不妨碍大快朵颐……

秋天到了，但温暖的凉风还是颇有夏日的味道，今天的周五夜，一起来一顿充满烟火气的宵夜吧~

生活缺少希望，

那是锅子还不够烫。

——《生活如沸》

烧烤的江湖，每一刻都有新人涌现，

而肉，是永远的主角。

——《人生一串2·<无肉不欢>》

给日子加点料，

啥事儿都小菜一「碟」。

——支付宝《生活狂欢夜》

致我们七荤八素的口腹之欲。

——《人生一串2》

烧烤，是平凡生活里的热辣慰藉。

——《人生一串》

每一次，当油烟升腾，

好像心也在一起沸腾；

当烟消散无形，

美好的事情，都尘埃落定。

——方太《我们的风云》

烧烤重口味，

都能吃到一起的，都是难得的缘分。

敢一起尝试的，都是过命的交情。

——《人生一串2·<比夜更黑>》

世界上没有什么事儿

是一顿烧烤不能解决的。

如果有，那就两顿。

——《乡村爱情》

冬天有多幸福？

大概是闻着手里的烤地瓜，

还能放心地走在没冰的路上。

人生分为：

知道炸鸡味道之前的人生，

跟知道之后的。

民哥腌好的肉，与北泉姐煮好的汤，

在锅中相对浴红衣，

默契中充满了爱意。

——《江湖菜馆》

现在的我幸福到觉得饱腹都是种遗憾，

这份美味就是我活在当下的证据。

——《孤独的美食家》

学会炒小龙虾之后，

朋友聚会再也没有过别的主题。

万万没想到，

在东北一个小村子的炕头上，

我一个人吃出了八百里分麾下炙的感觉。

一城一夜一滋味，

见食见人见江湖。

——《宵夜江湖》

他们用销魂美味，表达人生况味；

以市井烟火守望心中的长安。

——《宵夜江湖·<厚道的西安>》

如果说早餐是一座城市的良心，

那么宵夜就是一座城市的灵魂。

——《风味人间·<江湖夜雨>》

辛辣和油脂在口腔里

忽战忽和、明争暗斗，

自有一番酣畅淋漓。

——《风味人间》

只要锅里满满的，

人生就不会空虚。

——小肥羊

肉串在火上起舞，

这是大西北的狂野幻术。

——《人生一串2·<您几位啊>》

一心吃烤肉，结果把蔬菜烤焦了，

就像军队里损失了军犬一样，

那苦涩的味道就是失败的味道。

——《孤独的美食家》

一场热烈沸腾的中国式相逢，

解放了每一个食材选择困难户。

天下之大，百味其中。

四方食事，不过一碗人间烟火。

——汪曾祺《四方食事》

莫管铜锅还是九宫格，

只要筷子伸到同一口锅里，

大家便是自己人了。

——风味人间x故宫

深夜，在健康养生、工期紧张、饱胀失眠

构成的交叉火力之下，

食欲总能闪转腾挪，轻松将我们击败。

——陈英杰

从「舌尖上的中国」爆红之后，这几年，美食纪录片如雨后春笋般多了起来，「宵夜」这么一个无法忽视的版块，自然作品也不少。我们挖掘的这些文案，有很多都是从纪录片旁白、电视剧台词中来的，再加上品牌文案和美食家笔记，讲到宵夜，似乎能有太多大把的情绪倾注，又似乎胸中有千言不能抒发，一句「走，吃宵夜去」足以证明它带来的快乐。