1.好的女宪烫辣椒头|灵魂梦寐以求的清爽、令人垂涎的火辣。
2.好的女轩烫辣椒头|难以忍受的新鲜辛辣味道，烫辣椒头的魅力是不可阻挡的。
第一，是异乡的异客，担心那辣的味道
香美家常赞永远是异乡人心中的白月光。
不离开家乡不会怀念熟悉的味道，怀乡往往从味蕾开始。湖南是劳动力输出大省，很多人为了一份生活和心中梦想选择到北上广深大城市打拼。更高的平台和充足的机会下，享受与奋斗成为大城市永恒的主题。各项服务业中，饮食成为最直接的热门。
中华饮食源远流长，各地风味不同，以湖南菜为代表，简称“湘菜”，是中国八大菜系之一，以其油重色浓、主味突出，尤以酸、辣、香、鲜、腊见长。无论是卖相难看吃起来好吃的臭豆腐，还是肥而不腻口有余香的毛氏红烧肉，都是湖南名吃，不过要说最地道的湖南菜当属剁椒鱼头。
剁椒是湖南人的乡魂，也是湖南人的灵魂。剁椒鱼头则是湘菜馆里翻牌率最高的明星菜。
剁椒鱼头，以鱼头的“味鲜”和剁椒的“辣”为一体。火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，冒着热腾腾清香四溢的香气。蒸制的方法，鱼头的鲜香被尽量保留在肉质之内，剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中，入口细嫩晶莹，带着一股温文尔雅的辣味。
出锅后的剁椒鱼头，香喷喷小米椒的气味环绕鼻尖，拿起筷子，夹了一口放入嘴中，烫到了舌头，连忙哈气，一下子，小米椒的辣味就从舌尖弥漫开来，辣的想哭，辣的想叫，又辣的出奇，辣得惊人！鱼头个头都很大，嫩肉多，鱼头每一块渗透了剁椒和泡椒的味道，可以体验到鱼肉之新鲜，口感之丝滑。
二、好味解相思，家乡味道的剁椒鱼头
一方水土孕育一方美食，能做剁椒鱼头的湘菜馆虽哪里都有，但是正宗的味道必然是来自湖南本地。虽然全国各地的湘菜馆数不胜数，但是想吃到一口地道的鲜辣却不是那么容易。不过如果实在馋虫难忍，不妨选择好余轩的剁椒鱼头。肉质紧实，浓纯不腥，入口松软细腻，满口清香鱼味，鱼头品质上等。调味包采用湖南当地的优质尖椒制作的剁椒搭配十几种天然香料秘制而成，更好的把鱼的天然香味激发出来。
最重要的是好余轩剁椒鱼头都是半成品，买回家上锅蒸八分钟即可享受。在家中就能享受地道家乡味道，给自己与家人带来一场湘菜盛宴！
三、家乡虽远，好余轩带来的乡味却很近
鱼离不开水正如湖南人离不开辣，无论何时何地湖南人对乡味的那份眷恋依然深深藏在心底。在冰箱里常备一份好余轩，让正宗的剁椒鱼头慰藉心中的思乡之情，在味蕾鲜辣的畅爽中恍惚间又回到了那片山水间，感受到那份浓浓的乡味。