几天前，我终于决定拔掉掉了一半的牙齿。这个没关系。只要拔了，脸就会浮肿，发高烧，只能吃流食。

连续躺平两日，吃了三天九顿，米糊和蒸蛋羹后，我开始怀念各种家常小菜，哪怕只是一盘番茄炒蛋，一碟手撕包菜……

口腹之欲，人皆有之。连汪老都说“四方食事，不过一碗人间烟火。”

身为干饭人的我，吃不到美食，即决定来点“精神食粮”，侃一侃那些下饭必备，美食纪录片里的绝美文案。

一、《风味人间3.大海小鲜》

片源 某迅

“你问我味道在何方，我指着大海的方向。”

从小对海鲜有执念的我必须首推，这一季一共8集，与前两季寻遍全球美食立意不同，本季更接地气。首次沿着我国延绵不绝的海岸线，以大海小鲜之味，把自然、食物、生活巧妙地融合在一起。每一道美食，都有一段故事。大海以其特有的鲜美之味，回馈着傍海而生的质朴渔者们。

而渔民们则懂得大海的神秘莫测，更懂得海鲜之味，“人间美味是清欢”——简单的白灼便是至高的味觉享受，看的我垂涎欲滴。

其中的文案更是烟火气满满，值得摘抄。

1、带鱼，骨架简单，鱼肉柔弱娇嫩，火力大会使其支离破碎。小火煎，外层变得松脆，焦香乍泄，加酱油红烧，甘美与浓郁兼得。趁新鲜清蒸也好，外层银脂裂开，鱼肉细腻温润。鱼身略薄的适合油炸，表皮香酥，内里依然鲜嫩。从沿海到内陆，这是中国人最熟悉的海味。

画面感满满，我仿佛闻到了母亲做油煎带鱼的香气。

2、腊肠的甘甜，红鱼的温香，让米粒饱满入味。红鱼煲仔饭，裹着一腔香与热，熨帖人们的好胃口。

3、家里最好的食物，总会装点最好的童年。

4、盘中餐，头顶月，让远离亲人的时光不再漫长。

5、饭热菜香，加上团聚的欢声笑语，融成一处，我们叫它年味。

二、《人生一串3》

片源 b站

朋友多久没撸串了？

国内首部将目光聚交于烧烤的美食纪录片，网友评论说无论你是不是狂热的串串爱好者，都能被这部片给看饿。

当肉类在滚烫的油锅里飞舞；当那些你似曾相识，却又叫不出名儿的犄角旮旯，围坐着的男男女女正大口吃肉，大声喧谈。看着看着，你会不由的来上一句:这该死的市井气啊，太治愈了。

的确，在陈导颇具特点的烟嗓得解说下，最平凡的美食，焕发了最触发口水腺体分泌的魔力。让人禁不住大呼“好吃，好看。”

记录前几集的文案

1、民间的生命依旧饱满，平凡的日子，依然滚烫。

2、继续翻烤，逼出皮的油泡，趁热，赶紧蘸上花生碎，不要让美味，变成梦幻泡影。

3、让舌头舒服的友谊赛，让雪花肉负责。

4、碳渣，霓虹，一条老狗；少年，中年，两杯白酒。

5、明天醉梦散场，昨夜将被遗忘。

写在最后:

正如片中所说，没有了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。这烟火气啊，可在市井小巷，也可在寻常人家。也许，就是周末为自己和家人准备的一顿简单的午餐，就可以收获满满的幸福。