俗话说& ampquot早饭吃得好，午饭吃得饱，晚上吃得少& ampquot有句话。也就是说，早上吃的早餐营养成分要高，营养要全面。午餐的量要充足，主食和菜都要吃得够多，保证一天的能量，让你精神饱满。晚饭要少吃，只吃七八分正合适。结果吃得太多，消化不好。

这些都是有一定的科学依据，照着吃才会更健康。 步入中年后，更重视身体的健康， 我家平日的饮食标准就尽量照着这么做，就来看看今天中午老两口的午餐吧，二道家常菜， 香菇火腿西蓝花和木耳蒜薹炒鸡蛋； 一道主食“什锦菌菇杂粮饭”， 有肉有蛋有菜有菌， 杂粮饭， 真的是营养均衡全面， 而且主食的杂粮饭也非常饱肚，但也不会长胖，能达到中午吃饱的状态。 将饭菜随手拍后晒到朋友圈，把朋友们都逗乐了，都说：胃口真好！一起来看看吧。

【火腿香菇西蓝花】

原料： 火腿片 香菇 西蓝花 生抽 油盐

制作： 烧锅水加入少许盐和油，将洗净的小朵西蓝花放入锅中焯烫变色后捞出备用；热锅凉油，加入火腿片进锅翻炒，加入鲜香菇片进锅翻炒两下； 加入1勺生抽翻炒上色，炒至九成熟时加入西蓝花进锅翻炒几下，最后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

【木耳蒜薹炒鸡蛋】

原料： 蒜薹 黑木耳 鸡蛋 油盐

制作： 先将黑木耳泡软， 烧锅水加入少许盐和几滴油，将蒜薹和黑木耳放进锅中焯煮3分钟后捞出备用； 鸡蛋加入少许盐打散备用；热锅凉油，倒入蛋液，将鸡蛋炒定型后化散成小块； 倒入焯煮好的蒜薹和木耳进锅翻炒两下，再加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

【什锦菌菇杂粮饭】

原料： 大米 三色藜麦 紫米 胡萝卜 香菇 蟹味菇 白玉菇 胡萝卜 西蓝花 葱花 油盐

制作：将准备好的大米、藜麦米和紫米洗净后放入电饭煲中，加入适量的水，按下电饭煲中煮杂粮米饭的功能键；热锅凉油，加入胡萝卜片进锅翻炒两下； 加入香菇片进锅继续翻炒两下； 加入蟹味菇和白玉菇进锅继续翻炒； 加入适量的盐调味翻炒均匀； 待到米饭还剩下二十分钟，将炒好的什锦菌菇继续焖煮；直到米饭煮熟后加入少许葱花拌均匀即可。烧锅水加入少许盐和油，将西蓝花放进锅中烫变色后捞出备用。