采访中,记者了解到,开设实体的餐厅或烘焙店需要很多条件。我发现,登记、领取餐饮许可证、厨房、经营场所都必须符合一定的标准,从业人员必须获得健康证,必须通过环境保护部、消防部门的批准等。
监管部门也会定期对这些商铺进行检查。而在微信上开美食店,还属于一种新模式,目前还没有任何强制规定。此外,由于微信上的评论功能是隐蔽的,只针对好友才开通评论功能,因此,对于食品的优劣无法给出一个透明的评断。如果消费者要通过微信购买商品,首先别去陌生的微信朋友处购买,以免万一出了问题,查不到卖家的真实信息,导致投诉无门。其次,购买前要对商品进行相关信息的核对,如价格、产地等,确认清楚再决定是否购买,不要一次性把钱打入对方账户,最好能先验货再付款。最后要注意保存交易过程中的所有凭证,比如:卖家真实的联系方式、交易记录等。
另外,如果发现食物出现问题,微信用户可以通过页面右下角的“举报”按钮,对违规信息进行举报。对于违规行为或内容,相关消息将不能在朋友圈继续传播。若违规情节特别严重,微信团队将会采取永久封禁域名、IP地址或者封停相关公众号等措施。