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“星辰花“星辰花的寓意

时间:2023-05-04 02:17:51 阅读: 评论: 作者:佚名

发现自然好书

编者按

人类认识植物,很大程度上从植物的药用价值开始。但在植物史上,同名异物、一物多名的现象数见不鲜,各国有各国的叫法,各地又有各地的俗称,无论是从名称找对应的植物,还是发现一种植物再去考证它的名称,都是令外行头大的问题。在“《鼹鼠的故事》植物版收看指南(上)”中,我们看到了亚麻是如何被制造成裤子的,在“指南(下)”中,善良热心的小鼹鼠要四处去找药了。心心念念的某些植物,会不会也藏在我们家门口呢?来跟植物大神学习一下如何鉴定植物吧。

《鼹鼠的故事》植物版收看指南(下)

作者|余天一

在“鼹鼠和药”里,植物又当了一回主角。可怜的小鼹鼠跑遍了全世界找“药”,最后才发现药就在家门口;想必很多人对《鼹鼠的故事》里面的植物留下了最深刻的印象,这就是贯穿整个故事的线索了。然而药到底是什么?在那个 VCD 盛行的时代,我拥有的《鼹鼠的故事》几部长篇的碟片都是坏的,以至于我没看过“鼹鼠和药”的结尾,根本不知道鼹鼠要找的药到底是什么。小鼹鼠在找药的过程中不停地问旅途中遇到的动物:它采到的是不是那种药?很多小时候看过“鼹鼠和药”的朋友,回忆起这种药的名字也是千奇百怪,不过至少我们都对它有了印象。

那么这个让鼹鼠苦苦寻求的药到底是什么呢?其实它一点也不神秘,看过结尾的朋友们都知道它就长在鼹鼠的窝边,片中甚至一开始就出现了它的拉丁名 Matricaria chamomilla(虽然漏了一个字母)。熟悉拉丁名的人们可能一看就知道所谓何物,但是这些人一定不是这部影片主要的观众。拉丁学名是植物物种唯一的学名,也是国际公认的名字。Matricaria chamomilla 这种植物在全世界有无数种俗名,比如 chamomile,German chamomile,Heřmánek pravý等等。它虽然不是中国原产的植物,但是在中国也有数个名字,比如作为正式中文名记载于《中国植物志》的“母菊”,最常用的“德国甘菊”,在说明书中出现的“洋甘菊”,还有完全来自音译的“揩母米拉”等等。我们怎么知道这些名字指的是同一个东西?像洋甘菊这样的名字同时指多种植物,我们又怎么知道是特指片中出现的这种白色小菊花?这就是拉丁学名的重要和必要之处。

母菊

我们暂且称 Matricaria chamomilla为母菊吧。它是最著名的欧洲传统草药之一,一般流传的作用主要包括缓解胃痛、改善睡眠等,似乎对退烧没有什么直接的帮助,不过据记载它可以发汗镇静,另外还能作为温和的泻药,也可能有一定的消炎作用。植物志中对母菊的味道记载很不统一,有写“常有香味”“有强烈香味”的,也有写“具强烈臭味”的,看来这个味道大概类似香菜的味道,到底是香还是臭取决于个人感觉。

像中国的菊花茶一样,母菊的头状花序(菊科植物看起来像一整朵花的部分其实是多朵小花组成的花序)也能摘下来泡水喝,不过在泡的过程中要加盖,鼹鼠最后也是这样泡了一杯母菊茶给老鼠喝。母菊常被称为德国甘菊,这是为了和另一种与它很像也一样常用的罗马甘菊区别开,两种植物都可以叫洋甘菊(Chamomile)。罗马甘菊和母菊不同属,我们可以从拉丁学名Chamaemelum nobile看得出来;它的正式中文名是果香菊,味道和母菊略有不同。果香菊和母菊外观上极为相似,不管在茎叶还是花果上都没有什么特别明显的区别,不过还是可以从是否长毛区分开来——植株无毛的是母菊,有毛的是果香菊。可以称为洋甘菊的菊科植物还有不少,包括很多个属,都是一副白色小菊花的样子,不好区分,比如上面的摩洛哥甘菊(Cladanthus mixtus),海春黄菊(Anthemis maritima)等等。

鼹鼠找猫头鹰看病,猫头鹰看完后翻了翻草药书,说 Matricaria chamomilla可以治好老鼠的病,然后居然就飞走了。鼹鼠只记住了这种植物叫卡莫米拉。的确这是植物学上能给出的准确答案,比其他任何俗名都靠谱。但是一种本土植物,肯定有当地通用的俗名,只说拉丁学名就会产生一系列问题。

接下来鼹鼠当然要去问别的小动物卡莫米拉是啥了。松鼠、兔子、青蛙、刺猬都问了,但是它问的方式有问题(没问题的话影片到这里就该结束了),所以并没有得到答案。鼹鼠问兔子时画面中出现的主要的三种植物是药用蒲公英(Taraxacum officinale), 北车前(Plantago media)和麦蓝菜(Vaccaria hispanica)。麦蓝菜就是著名的王不留行,虽然不是中国原产,但在中国也是历史悠久的草药,李时珍记载 “此物性走而不住,虽有王命不能留其行,故名”,所以这个看起来有些怪的名字其实来自其药效。

麦蓝菜

鼹鼠问青蛙池塘里的这货是不是母菊,看来它是真的对母菊长什么样一点概念都没有。两只青蛙摆了摆手表示不知道。池塘里的是一种睡莲,但是从图上来看并不知道具体的种类——欧洲有两种常见的白色睡莲,它们是白睡莲(Nymphaea alba)和雪白睡莲(Nymphaea candida)(alba 和 candida 都是白的意思,颜色上稍有不同)。这两种睡莲极为相似,特征主要区别在于根茎走向(白睡莲匍匐,雪白睡莲上升)、叶片基部的裂片(白睡莲分离,雪白睡莲基部重叠)、雄蕊的花丝宽度(白睡莲内层花丝与花药等宽,雪白睡莲的宽于花药),而这些器官在影片画面中都被挡住了,所以说找人鉴定的时候如果不知道区分这个属的不同种主要看哪里,就要把器官尽量拍得全一点。

白睡莲

雪白睡莲

之后鼹鼠开始了环游世界找药的旅行,第一站它来到了风车与郁金香的国度荷兰,满地的郁金香就是这个国家的标志。常见的郁金香栽培品种是数百年不断杂交选育的产物,大部分都已经看不出亲本是哪个原种了。郁金香是球根植物,球茎中积累养分需要一段时间,营养器官积累养分而开花则会大量消耗养分,公园里开完花留下的球根很难再复花(因此花期过后的球茎大多会被统统处理掉)。为了生产出的球茎中积累的养分足够开花所需,荷兰的郁金香花农会在郁金香的花期割掉花朵,只留叶片。

郁金香“粉旗”

鼹鼠之后来到了海边,遇到一种海滨植物,这棵植物画得很模糊,从其中的一些特点——仔细看它的花,白色的五瓣小花外面还有一圈紫色——可以猜测它似乎是补血草属的植物。这个属的大部分种类都生长在海滨、河滩、沙质草原和盐碱地上,它们喜欢土壤贫瘠排水好的环境。补血草属的很多种类花朵萼片都增大成漏斗状,看起来比花冠更显眼,小花只在萼筒的中间零星开放。我们在花市中见到的切花勿忘我(Limonium sinuatum,星辰花)其实和上一篇提到的勿忘草没有什么关系,它就是补血草属的一员,由于花茎和叶的特殊形态,它也叫深波叶补血草或翼茎补血草。

深波叶补血草

鼹鼠在海底遇到了海葵,作者借影片告诉小朋友们海葵(英文名为 sea anemone,即海银莲花)不是花。随后鼹鼠跑到了北非,在香蕉树——虽说是树,其实是草本植物——上面过了一夜,实际上香蕉在非洲的主要产区是东非、西非和中非。野生的芭蕉属植物果实小而且有籽,我们栽培食用的蕉大多是没有籽的多倍体品种,它们是由小果野蕉(Musa acuminata)、野蕉(Musa balbisiana)以及小果野蕉和野蕉的杂交种大蕉(Musa ×paradisiaca)选育出来的,而常见的香蕉只有一个品种,也就是小果野蕉的三倍体品种卡文迪许。

香蕉

鼹鼠在非洲遇到了神奇的食虫植物瓶子草,实际上瓶子草原产北美;这个食虫植物直接把站到了嘴边的小虫子给嚼了,还能冲鼹鼠吐石头。当然这里是艺术夸张,食虫植物没有神经,更没有消化系统,不会捕食,它们“吃东西”的方式和动物完全不一样,是通过分泌消化液把昆虫的组织分解成可以吸收的养分(但是关键不在这里,因为瓶子草是美洲的植物,嗯)。大部分食虫植物都生长在土壤贫瘠的潮湿环境中,比如瓶子草分布在北美的沼泽中,虫子提供的额外的营养元素可能给它们带来更大的生存优势。

瓶子草属品种

随后鼹鼠来到了澳洲,这里出现的植物也是非常抽象的。接着搭袋鼠车和鲸鱼船到了北极,北极虽然有苔原植被,但是鼹鼠到达的地方并没有植物。这之后鼹鼠又坐着冰山船来到了美国(地点信息参考了绘本),进了植物园找卡莫米拉。在这里鼹鼠遇到了非常多新奇的植物,其中大部分是美洲原产的。在植物园里我们能看到植物下面都有名牌,而名牌上都写着拉丁学名,这简直是植物拉丁文的启蒙教材。这里出现的植物都很写实,至少能看出原型的特点。

这时画面中出现的植物从左到右依次是:无花果(Ficus carica),欧洲唯一一种原产的榕属植物,叶子有桑科植物叶形多缺刻的特点;金鸡纳属(Cinchona,未定种),全部种类都分布于南美,某些种类可以用来提取抗疟疾的重要化合物奎宁,也有镇静麻醉的作用;凤梨(Ananas comosus,菠萝),凤梨科最为人熟知的植物,后面我们还会看到这个科的其他种;省藤属的一个种(Calamus rotang,影片中属名写错了),是亚洲南部出产的藤制家具的主要材料来源之一。省藤亚族是棕榈科里最另类的一个类群,它们大多为攀缘灌木,茎叶上长满了刺,果实都像蛇皮果一样被鳞片覆盖。

无花果

菠萝

菜蓟

之后我们可以看到后面又多了一个朝鲜蓟(Cynara scolymus)。朝鲜蓟其实不是原产朝鲜的植物,只是由于日本从外国引入时起了一个代表外来的名字(日本外来植物当时常从朝鲜传入),而日文名又流向了中国。朝鲜蓟又叫菜蓟,它是很多地区常见的蔬菜,食用的部位是它硕大的头状花序,味道有一点像笋,但也只是一点点而已。藏在朝鲜蓟后面的是烟草(Nicotiana tabacum),可能是我们生活中接触最多的植物。

画面切换,鼹鼠看到了至今还没有出现的科幻遥控小铲子。小铲子后面是几种凤梨科植物。凤梨科是只分布在美洲的一个大科(仅有一种分布在非洲),大部分种类都是附生的,具有艳丽的叶苞和花朵。凤梨科观赏种类非常多,观赏的部位主要是叶片、苞片和花序,真正的花一般较小,有时甚至藏在苞片内,只有开放时才较为明显。

影片中从左到右分别是:丽穗凤梨属(艳苞凤梨属)(Vriesea,牌子上写的不是拉丁学名而是俗名),附的照片是丽穗凤梨属的品种Vriesea ‘Miranda’。星花凤梨属(Guzmania),又叫果子蔓属,果子蔓的译名来自音译,这是最常见的一类凤梨,园艺品种非常之多。铁兰属(Tillandsia),空气凤梨中大部分种类都是这个属的,图中是花市最常见的一种(Tillandsia cyanea)。

星花凤梨属(果子蔓属)品种

最后鼹鼠终于回到了家乡,环游世界一圈才发现要找的东西就在家门口,不过这次旅行还算有收获——鼹鼠得到了它的美国兄弟送的遥控小铲子。不是说善于挖土就喜欢挖土了,人家鼹鼠也是能偷懒就偷懒的,节约能量是所有动物的愿望啊。“鼹鼠与药”这部作品在我心目中一直有不可取代的地位,因为它可以说是我们这一代人博物学爱好的启蒙——它带着那个年纪不可能游山玩水的我们走遍世界,还去了解了世界各地的动植物,在开拓认知和想象力的同时,也让我们有了了解这个世界上的一草一木的愿望。

以上出自《中国博物学评论第二期》,商务印书馆,2017年。

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